Vanille- en sinaasappelmuffins

Name: Vanille- en sinaasappelmuffins
Prep time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 theelepel vanille-extract; 300 g bloem; 80 ml melk; 1 zakje gist; 100 ml olie; 1 snufje zout; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; 2 stuks eieren; 150 g suiker; 1 sinaasappel Sinaasappelsap; 8 g bakpoeder

@manu-food-writer

Categorie: Desserts

Heerlijke vanillemuffins met een vleugje sinaasappel, perfect voor ontbijt of tussendoortje.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 35 minVoorbereiding: 35 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrediënten

Aantal porties

Vanille-extract1theelepel
Bloem300g
Melk80ml
Gist1zakje
Olie100ml
Zout1snufje
Geraspte sinaasappelschil1eetlepel
Eieren2stuks
Suiker150g
Sinaasappelsap1sinaasappel
Bakpoeder8g

Beschikbare producten

Extra Vierge Olijfolie EXTRA 500ml

1 product

€ 11,90

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Meng in een kom de eieren, suiker, zonnebloemolie, melk, sinaasappelschil en sinaasappelsap, voeg dan de bloem en gist toe.
STAP 2 VAN 4
Blijf roeren tot een glad beslag ontstaat. Plaats papieren muffinvormpjes in een muffinvorm en schep in elk ongeveer 2 eetlepels beslag, tot 2/3 van het vormpje gevuld is.
STAP 3 VAN 4
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 170 graden gedurende ongeveer 25 minuten.
STAP 4 VAN 4
Controleer met een satéprikker; als er geen beslag aan blijft kleven, zijn de vanille- en sinaasappelmuffins klaar.

Suggesties

Muffinvormpjes

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar op een droge plaats maximaal 4 dagen

Meer informatie

Muffins blijven goed in een luchtdichte verpakking gedurende 3-4 dagen. Heerlijk om te serveren met sinaasappelsap of een kopje thee.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	294,61
Koolhydraten (g)	39,66
waarvan suikers (g)	18,2
Vetten (g)	12,72
waarvan verzadigd (g)	2,52
Eiwitten (g)	6,63
Vezels (g)	1
Uitverkoop (g)	0,31

Eiwitten
6,63g·11%
Koolhydraten
39,66g·66%
Vetten
12,72g·21%
Vezels
1g·2%