Biologische extra vergine olijfolie Zagarella Laatste oogstcampagne | 2024 | Nettogewicht: 750 ml De biologische extra vergine olijfolie van Tenute Zagarella wordt geproduceerd op de heuvels van Matera door koude extractie van Italiaanse olijven van de variëteiten Ogliarola del Bradano, Leccino, Coratina en tarantina. Het is een olie met delicate tonen van appel, amandel en artisjok, ideaal voor salades, gekookte groenten of als dip. Partner van de keten AmoreTerra (biologisch) Ingrediënten: 100% extra vergine olijfolie. Oogstcampagne: Oktober 2023 KENMERKEN Kenmerken: 100% Italiaanse product, Koude extractie, Veganistisch Bewaring: Bewaren op een koele, droge en donkere plaats. Informatie: De boerderij Fratelli Quarto is geselecteerd door AmoreTerra vanwege de zorg voor zijn teelten en de schoonheid van zijn velden. Het voert alle stappen uit binnen het landgoed, van teelt (dat ook oude granen en peulvruchten omvat) tot koude persing. Afkomstig uit een familie van boeren, hebben de broers Piergiorgio en Paolo Quarto innovatie en zorg voor het gebied geïntroduceerd. Hun olijfgaard met 10 duizend bomen is van buitengewone schoonheid en van hoge kwaliteit. Ideaal voor: Uitstekend rauw in salades, gekookte groenten of als dip, onmisbaar op gebraden en peulvruchtensoepen om aroma's en smaken te versterken en te definiëren. De olie wordt bewaard in roestvrijstalen tanks bij constante temperatuur.