Olio extravergine di oliva Majatica Nettogewicht: 500 ml De biologische extra vierge olijfolie La Majatica is een Italiaanse uitmuntendheid die erkend wordt met talrijke prijzen, waaronder de prestigieuze Extragold Medal op de BIOL-competitie die meerdere jaren achtereen is gewonnen. Het is een Slow Food-presidium en het wordt beoordeeld met 3 bladeren uit 3 in de gids Oli d'Italia van Gambero Rosso. Het is een evo-olie verkregen uit biologische olijven van de variëteit Majatica, typisch voor Basilicata, met koude persing binnen 24 uur na de oogst. De olijven worden 2-4 weken voor de rijpheid geplukt om een olie te verkrijgen die rijk is aan polyfenolen. Het heeft een intense fruitige smaak, met frisse nuances en een aangename amandelachtige nasmaak. Ideaal voor combinaties met gestructureerde gerechten, vlees, soepen, peulvruchten, pasta en salades. Partner Filiera AmoreTerra (biologisch) Oogstcampagne: 2024 Kenmerken Kenmerken: 100% Italiaans product, Koude extractie, Veganistisch Bewaring: Bewaren op een koele, droge en donkere plaats. Informatie: De Oleificio Valluzzi maakt deel uit van de geselecteerde ketens van AmoreTerra. Het voert alle fasen uit binnen het bedrijf, van teelt tot persing. Het is gevestigd in San Mauro Forte (Matera), een klein dorp in Basilicata, gelegen op een heuvel op ongeveer 565 m boven zeeniveau. Het gebied is rijk aan olijfplantages waarvan de cultivar Majatica van Ferrandina de overhand heeft. Van vader op zoon doorgegeven, heeft het bedrijf zich vernieuwd door steeds geavanceerdere machines te gebruiken, en het beschikt over een continu koud perssysteem dat de extractie van extra vierge olijfolie mogelijk maakt. Ideaal voor: Licht gestructureerd voedsel, delicaat van aroma, onderhevig aan lichte kookprocessen, in groentenfrituren en desserts. Het benadrukt zijn vele kwaliteiten op salades, delicate zee- of zoetwatervissen, visschotel.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Olio extravergine di oliva Majatica Nettogewicht: 500 ml De biologische extra vierge olijfolie La Majatica is een Italiaanse uitmuntendheid die erkend wordt met talrijke prijzen, waaronder de prestigieuze Extragold Medal op de BIOL-competitie die meerdere jaren achtereen is gewonnen. Het is een Slow Food-presidium en het wordt beoordeeld met 3 bladeren uit 3 in de gids Oli d'Italia van Gambero Rosso. Het is een evo-olie verkregen uit biologische olijven van de variëteit Majatica, typisch voor Basilicata, met koude persing binnen 24 uur na de oogst. De olijven worden 2-4 weken voor de rijpheid geplukt om een olie te verkrijgen die rijk is aan polyfenolen. Het heeft een intense fruitige smaak, met frisse nuances en een aangename amandelachtige nasmaak. Ideaal voor combinaties met gestructureerde gerechten, vlees, soepen, peulvruchten, pasta en salades. Partner Filiera AmoreTerra (biologisch) Oogstcampagne: 2024 Kenmerken Kenmerken: 100% Italiaans product, Koude extractie, Veganistisch Bewaring: Bewaren op een koele, droge en donkere plaats. Informatie: De Oleificio Valluzzi maakt deel uit van de geselecteerde ketens van AmoreTerra. Het voert alle fasen uit binnen het bedrijf, van teelt tot persing. Het is gevestigd in San Mauro Forte (Matera), een klein dorp in Basilicata, gelegen op een heuvel op ongeveer 565 m boven zeeniveau. Het gebied is rijk aan olijfplantages waarvan de cultivar Majatica van Ferrandina de overhand heeft. Van vader op zoon doorgegeven, heeft het bedrijf zich vernieuwd door steeds geavanceerdere machines te gebruiken, en het beschikt over een continu koud perssysteem dat de extractie van extra vierge olijfolie mogelijk maakt. Ideaal voor: Licht gestructureerd voedsel, delicaat van aroma, onderhevig aan lichte kookprocessen, in groentenfrituren en desserts. Het benadrukt zijn vele kwaliteiten op salades, delicate zee- of zoetwatervissen, visschotel.
| Energie (kcal) | 899 |
| Vetten (g) | 99,9 |
