Penne Liscia, ruw en poreus. Onze Penne Lisce zijn "glad" omdat ze geen ribbels hebben. Niet omdat ze glad zijn. Integendeel, ze zijn extreem ruw en poreus, dankzij de bronzen extrusie en de langzame droging bij lage temperatuur. Als je dacht dat de saus eruit gleed, is dat waarschijnlijk omdat je nog niet een echte ambachtelijke penne bent tegengekomen. Ingrediënten: Semola van biologisch DURUM-wit, Water. Herkomst graan: Italië | Land van maling: Italië. Allergenen: Granen die GLUTEN bevatten, kan SOJA, MOSTERD bevatten. Waarom de echte penne glad is. Historisch gezien is de penne glad geboren. De ribbelversie is door de industrie geïntroduceerd om een te compacte en glazige oppervlakte te compenseren, als gevolg van snelle productieprocessen en teflonmatrijzen. Wanneer pasta is: geëxtrudeerd met brons, bewerkt onder gecontroleerde druk, langzaam gedroogd, heeft het geen kunstmatige groeven nodig. De structuur is al perfect. Onze kwaliteitsnorm. De Penne Lisce Bio LaGRANUM voldoen aan precieze technische parameters: ✔ Bronzen extrusie → creëert natuurlijke micro-poreusheid ✔ Langzame droging bij lage temperatuur → behoudt de eiwitstructuur en aroma's van het graan ✔ Betere kookvastheid → elasticiteit en weerstand tegen kauwen ✔ Werkelijke ruwe en poreuze oppervlakte → de saus hecht zich, glijdt niet weg. Grondstof: geen compromissen • Alleen geselecteerd Italiaans graan • Gecertificeerde biologische landbouw • Geen glyfosaat • Geen chemicaliën • Geen mycotoxines • Gecontroleerde keten. Kwaliteit wordt niet nadien toegevoegd. Het wordt vanaf het veld opgebouwd. Wat te verwachten op je bord: Sterkte, geur van authentiek graan, volle kauwervaring, saus die zich natuurlijk hecht, geen kunstmatige glanzende laag. Dit is een gladde penne die voor jou werkt. Voor wie deze pasta is. Voor degenen die: pasta niet alleen kiest op basis van de vorm, echte technische kwaliteit eist, het verschil bij de eerste hap herkent, een ambachtelijk product wil, geen industrieel. Technische kenmerken: Formaat: Penne Lisce; Lijn: LaGRANUM; Gewicht: 500g; Ingrediënten: Semola van Italiaanse biologische durum-wit; Extrusie: Brons; Droging: Langzaam, bij lage temperatuur; Herkomst graan: Italië; Certificering: Biologisch.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Penne Liscia, ruw en poreus. Onze Penne Lisce zijn "glad" omdat ze geen ribbels hebben. Niet omdat ze glad zijn. Integendeel, ze zijn extreem ruw en poreus, dankzij de bronzen extrusie en de langzame droging bij lage temperatuur. Als je dacht dat de saus eruit gleed, is dat waarschijnlijk omdat je nog niet een echte ambachtelijke penne bent tegengekomen. Ingrediënten: Semola van biologisch DURUM-wit, Water. Herkomst graan: Italië | Land van maling: Italië. Allergenen: Granen die GLUTEN bevatten, kan SOJA, MOSTERD bevatten. Waarom de echte penne glad is. Historisch gezien is de penne glad geboren. De ribbelversie is door de industrie geïntroduceerd om een te compacte en glazige oppervlakte te compenseren, als gevolg van snelle productieprocessen en teflonmatrijzen. Wanneer pasta is: geëxtrudeerd met brons, bewerkt onder gecontroleerde druk, langzaam gedroogd, heeft het geen kunstmatige groeven nodig. De structuur is al perfect. Onze kwaliteitsnorm. De Penne Lisce Bio LaGRANUM voldoen aan precieze technische parameters: ✔ Bronzen extrusie → creëert natuurlijke micro-poreusheid ✔ Langzame droging bij lage temperatuur → behoudt de eiwitstructuur en aroma's van het graan ✔ Betere kookvastheid → elasticiteit en weerstand tegen kauwen ✔ Werkelijke ruwe en poreuze oppervlakte → de saus hecht zich, glijdt niet weg. Grondstof: geen compromissen • Alleen geselecteerd Italiaans graan • Gecertificeerde biologische landbouw • Geen glyfosaat • Geen chemicaliën • Geen mycotoxines • Gecontroleerde keten. Kwaliteit wordt niet nadien toegevoegd. Het wordt vanaf het veld opgebouwd. Wat te verwachten op je bord: Sterkte, geur van authentiek graan, volle kauwervaring, saus die zich natuurlijk hecht, geen kunstmatige glanzende laag. Dit is een gladde penne die voor jou werkt. Voor wie deze pasta is. Voor degenen die: pasta niet alleen kiest op basis van de vorm, echte technische kwaliteit eist, het verschil bij de eerste hap herkent, een ambachtelijk product wil, geen industrieel. Technische kenmerken: Formaat: Penne Lisce; Lijn: LaGRANUM; Gewicht: 500g; Ingrediënten: Semola van Italiaanse biologische durum-wit; Extrusie: Brons; Droging: Langzaam, bij lage temperatuur; Herkomst graan: Italië; Certificering: Biologisch.
| Energie (kcal) | 344 |
| Koolhydraten (g) | 63 |
| waarvan suikers (g) | 3 |
| Vetten (g) | 1,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,3 |
| Eiwitten (g) | 14 |
| Vezels (g) | 9 |
