Rigatoni netto gewicht: 500 g. Authentieke ambachtelijke rigatoni bereid met geselecteerde durumtarwe met een hoge proteïnewaarde van 13%, dankzij onze pastamakerij, verliefd op onze traditionele pasta "LaGranum". We maken pasta op een hoogte van 700 m boven zeeniveau binnen 72 uur na de maling van de durumtarwe om semolina te verkrijgen, dit om alle organoleptische eigenschappen en de geuren van onze hoogwaardige Italiaanse granen te waarborgen. De semolina wordt gemengd met bergwater en vervolgens door bronzen matrijzen geperst. De langzame droogfase bij lage temperaturen op een statische manier 12/36 creëert een ruwe en poreuze pasta zoals de Italiaanse traditie vereist, in staat om je de beste kookprestaties te garanderen. Mis deze biologische rigatoni niet die je een aangename en smakelijke nasmaak kan geven. Probeer een product van hoge horeca dat je proeverij uniek maakt en zelfs de meest veeleisende paletten kan betrekken. Ingrediënten: durumtarwe semolina, water. * Van biologische landbouw. Allergenen: granen die gluten bevatten, kan sporen van soja en mosterd bevatten. Oorsprong van de tarwe: Italië. Land van verwerking: Italië. Kooktijden: 12/14 min.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Rigatoni netto gewicht: 500 g. Authentieke ambachtelijke rigatoni bereid met geselecteerde durumtarwe met een hoge proteïnewaarde van 13%, dankzij onze pastamakerij, verliefd op onze traditionele pasta "LaGranum". We maken pasta op een hoogte van 700 m boven zeeniveau binnen 72 uur na de maling van de durumtarwe om semolina te verkrijgen, dit om alle organoleptische eigenschappen en de geuren van onze hoogwaardige Italiaanse granen te waarborgen. De semolina wordt gemengd met bergwater en vervolgens door bronzen matrijzen geperst. De langzame droogfase bij lage temperaturen op een statische manier 12/36 creëert een ruwe en poreuze pasta zoals de Italiaanse traditie vereist, in staat om je de beste kookprestaties te garanderen. Mis deze biologische rigatoni niet die je een aangename en smakelijke nasmaak kan geven. Probeer een product van hoge horeca dat je proeverij uniek maakt en zelfs de meest veeleisende paletten kan betrekken. Ingrediënten: durumtarwe semolina, water. * Van biologische landbouw. Allergenen: granen die gluten bevatten, kan sporen van soja en mosterd bevatten. Oorsprong van de tarwe: Italië. Land van verwerking: Italië. Kooktijden: 12/14 min.
| Energie (kcal) | 349 |
| Koolhydraten (g) | 70 |
| waarvan suikers (g) | 3 |
| Vetten (g) | 1,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,5 |
| Eiwitten (g) | 13 |
| Vezels (g) | 3 |
