Linguine Siciliane di Perciasacchi, met oude Siciliaanse tarwe! Formaat: 500 g. De Perciasacchi van de Linguine Siciliane di Perciasacchi dankt zijn naam aan de scherpe vorm van de zaden die de jute zakken doorboorden, die vroeger werden gebruikt voor de opslag van de oogst. Het is een Siciliaanse harde tarwe, traditioneel gekweekt in de heuvelachtige gebieden van het binnenland. De plant maakt optimaal gebruik van de middelen water, licht en voedingsstoffen en is beter bestand tegen onkruid: dit maakt een milieuvriendelijke teelt mogelijk die aansluit bij het lokale verbruik en de kleine plattelands economieën. De meelsoorten van Perciasacchi, zoals onze Linguine Siciliane di Perciasacchi, hebben een hoog eiwitgehalte en dus ook gluten, maar met een lage kracht (lage glutenindex), wat ze waarschijnlijk beter verteerbaar maakt en ook geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor gluten. Bovendien maakt het niet zo taaie gluten de Perciasacchi een tarwe die geschikt is voor broodbakken, voor deeg dat gemakkelijk te bewerken is. Het heeft ook een hoog gehalte aan micro-elementen, zoals selenium, ijzer en zink, en is rijk aan vezels, die bewezen effectief zijn in de controle van cholesterol en bloedsuikerspiegels, waardoor tal van aandoeningen worden voorkomen, en polyfenolen die vrije radicalen bestrijden. De Linguine Siciliane di Perciasacchi hebben een aantrekkelijk uiterlijk, een intense kleur en een unieke aromatische component, die ze speciaal en lekker maakt voor alle vijf zintuigen! Eigenschappen van de Linguine Siciliane di Perciasacchi: Hoog eiwitgehalte, lage glycemische index, aanwezigheid van mineralen, vitamine E en B3, aanwezigheid van selenium, een element dat een antioxidanteffect op ons lichaam heeft. Dankzij de unieke aromatische component raden we aan onze Linguine Siciliane di Perciasacchi te combineren met onze Nero di Seppia! Klaar voor een simpel, gemakkelijk en super smakelijk gerecht? Linguine Siciliane di Perciasacchi online te koop in onze shop www.emporiosicilia.it
Prijs inclusief btw
Linguine Siciliane di Perciasacchi, met oude Siciliaanse tarwe! Formaat: 500 g. De Perciasacchi van de Linguine Siciliane di Perciasacchi dankt zijn naam aan de scherpe vorm van de zaden die de jute zakken doorboorden, die vroeger werden gebruikt voor de opslag van de oogst. Het is een Siciliaanse harde tarwe, traditioneel gekweekt in de heuvelachtige gebieden van het binnenland. De plant maakt optimaal gebruik van de middelen water, licht en voedingsstoffen en is beter bestand tegen onkruid: dit maakt een milieuvriendelijke teelt mogelijk die aansluit bij het lokale verbruik en de kleine plattelands economieën. De meelsoorten van Perciasacchi, zoals onze Linguine Siciliane di Perciasacchi, hebben een hoog eiwitgehalte en dus ook gluten, maar met een lage kracht (lage glutenindex), wat ze waarschijnlijk beter verteerbaar maakt en ook geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor gluten. Bovendien maakt het niet zo taaie gluten de Perciasacchi een tarwe die geschikt is voor broodbakken, voor deeg dat gemakkelijk te bewerken is. Het heeft ook een hoog gehalte aan micro-elementen, zoals selenium, ijzer en zink, en is rijk aan vezels, die bewezen effectief zijn in de controle van cholesterol en bloedsuikerspiegels, waardoor tal van aandoeningen worden voorkomen, en polyfenolen die vrije radicalen bestrijden. De Linguine Siciliane di Perciasacchi hebben een aantrekkelijk uiterlijk, een intense kleur en een unieke aromatische component, die ze speciaal en lekker maakt voor alle vijf zintuigen! Eigenschappen van de Linguine Siciliane di Perciasacchi: Hoog eiwitgehalte, lage glycemische index, aanwezigheid van mineralen, vitamine E en B3, aanwezigheid van selenium, een element dat een antioxidanteffect op ons lichaam heeft. Dankzij de unieke aromatische component raden we aan onze Linguine Siciliane di Perciasacchi te combineren met onze Nero di Seppia! Klaar voor een simpel, gemakkelijk en super smakelijk gerecht? Linguine Siciliane di Perciasacchi online te koop in onze shop www.emporiosicilia.it
