Vino Inzolita Frizzante Integrale IGT Terre Siciliane, Formaat: 0,75 lt x 6 Fles. De vino Inzolita frizzante integrale IGT Terre Siciliane is een authentieke en hedendaagse uitdrukking van de Siciliaanse wijntraditie. Verkregen uit geselecteerde druiven en met zorg ambachtelijk verwerkt, is het een frisse, dynamische wijn vol persoonlijkheid, in staat om het gebied te vertellen door middel van intense geuren en een aangenaam levendige smaak. Wijntechnische details: De druiven, geoogst op het ideale moment van rijpheid, worden een dag lang op lage temperaturen in een gecontroleerde omgeving bewaard om hun integriteit en aromatische erfgoed te behouden. Vervolgens wordt er een zachte en delicate persing uitgevoerd. Het verkregen most fermenteert na een natuurlijke statische decantatie gedurende ongeveer 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C, een proces dat de frischere en fragielere tonen van de druivensoort benadrukt. De verfijning vindt sur lie plaats gedurende 2 maanden, met periodieke bâtonnage die de fijne droesem weer in suspensie brengt, wat bijdraagt aan een grotere aromatische complexiteit, structuur en romigheid in de slok. De tweede fermentatie vindt rechtstreeks in de fles plaats, waardoor de wijn zijn kenmerkende natuurlijke sprankeling en een fijne en persistente mousse krijgt. Proefnotities: In het glas toont hij een heldere strogele kleur, verrijkt met groene reflecties en een levendige en langdurige sprankeling. In de neus onthult hij citrusachtige tonen, licht sulfureuze nuances en hints van broodkorst, resultaat van de rijping op de gisten. Het olfactorische profiel is elegant, levendig en meeslepend. Op de tong is hij fris, geurend en licht zoutig, met een soepele en harmonieuze smaak. De goede aromatische persistentie laat een schone en uitnodigende sensatie achter, die de volgende slok stimuleert. Gerechtelijke combinaties: De vino Inzolita frizzante integrale IGT Terre Siciliane is perfect om te combineren met rauwe vis, carpaccio en zee tartaren. Dankzij zijn frisheid en natuurlijke sprankeling is hij ook ideaal als aperitiefwijn, die fingerfood en lichte voorgerechten kan benadrukken. Alcoholpercentage: 11% vol. Een wijn die traditie en frisheid verenigt, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke, regionale sprankelende wijn met een mediterraan karakter. Slechts op www.emporiosicilia.it rechtstreeks bij jou thuis!
Vino Inzolita Frizzante Integrale IGT Terre Siciliane, Formaat: 0,75 lt x 6 Fles. De vino Inzolita frizzante integrale IGT Terre Siciliane is een authentieke en hedendaagse uitdrukking van de Siciliaanse wijntraditie. Verkregen uit geselecteerde druiven en met zorg ambachtelijk verwerkt, is het een frisse, dynamische wijn vol persoonlijkheid, in staat om het gebied te vertellen door middel van intense geuren en een aangenaam levendige smaak. Wijntechnische details: De druiven, geoogst op het ideale moment van rijpheid, worden een dag lang op lage temperaturen in een gecontroleerde omgeving bewaard om hun integriteit en aromatische erfgoed te behouden. Vervolgens wordt er een zachte en delicate persing uitgevoerd. Het verkregen most fermenteert na een natuurlijke statische decantatie gedurende ongeveer 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C, een proces dat de frischere en fragielere tonen van de druivensoort benadrukt. De verfijning vindt sur lie plaats gedurende 2 maanden, met periodieke bâtonnage die de fijne droesem weer in suspensie brengt, wat bijdraagt aan een grotere aromatische complexiteit, structuur en romigheid in de slok. De tweede fermentatie vindt rechtstreeks in de fles plaats, waardoor de wijn zijn kenmerkende natuurlijke sprankeling en een fijne en persistente mousse krijgt. Proefnotities: In het glas toont hij een heldere strogele kleur, verrijkt met groene reflecties en een levendige en langdurige sprankeling. In de neus onthult hij citrusachtige tonen, licht sulfureuze nuances en hints van broodkorst, resultaat van de rijping op de gisten. Het olfactorische profiel is elegant, levendig en meeslepend. Op de tong is hij fris, geurend en licht zoutig, met een soepele en harmonieuze smaak. De goede aromatische persistentie laat een schone en uitnodigende sensatie achter, die de volgende slok stimuleert. Gerechtelijke combinaties: De vino Inzolita frizzante integrale IGT Terre Siciliane is perfect om te combineren met rauwe vis, carpaccio en zee tartaren. Dankzij zijn frisheid en natuurlijke sprankeling is hij ook ideaal als aperitiefwijn, die fingerfood en lichte voorgerechten kan benadrukken. Alcoholpercentage: 11% vol. Een wijn die traditie en frisheid verenigt, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke, regionale sprankelende wijn met een mediterraan karakter. Slechts op www.emporiosicilia.it rechtstreeks bij jou thuis!
Prijs inclusief btw
