De Calvisius Beluga-kaviaar is de zeldzaamste en duurste kaviaar verkregen van de Huso huso-steur, afkomstig uit de Kaspische Zee en de Zwarte Zee. Deze steur kan een lengte van 8 meter en een gewicht van 150 kwintalen bereiken. De Beluga-kaviaar heeft een parelgrijze kleur en een onmiskenbare smaak. We raden aan om het puur te proeven; het heeft een zachte textuur en de grootte van het ei is ongeveer 3 mm. Uitstekend te combineren met de beste Italiaanse mousserende wijnen zoals Giulio Ferrari, Haderburg, Annamaria Clementi, enz. Voor de productie van deze kaviaar moet men minstens 20 jaar wachten. Bij voorkeur puur consumeren. De Huso huso-steur is inmiddels uitgestorven en wordt in gevangenschap onder de beste omstandigheden gekweekt. Combinaties: De Beluga-kaviaar is uitstekend te combineren met de beste Italiaanse mousserende wijnen volgens de klassieke methode. We raden aan om het puur te consumeren. Verwerking: De Beluga-kaviaar wordt verkregen uit de eierstok van de Huso huso-steur, een inmiddels uitgestorven steur die een lengte van 8 meter kan bereiken. Zodra de kaviaar is verkregen, wordt deze gezouten en onmiddellijk verpakt. Het duurt 20 jaar voordat de kaviaar op de markt kan worden gebracht.
Prijs inclusief btw
De Calvisius Beluga-kaviaar is de zeldzaamste en duurste kaviaar verkregen van de Huso huso-steur, afkomstig uit de Kaspische Zee en de Zwarte Zee. Deze steur kan een lengte van 8 meter en een gewicht van 150 kwintalen bereiken. De Beluga-kaviaar heeft een parelgrijze kleur en een onmiskenbare smaak. We raden aan om het puur te proeven; het heeft een zachte textuur en de grootte van het ei is ongeveer 3 mm. Uitstekend te combineren met de beste Italiaanse mousserende wijnen zoals Giulio Ferrari, Haderburg, Annamaria Clementi, enz. Voor de productie van deze kaviaar moet men minstens 20 jaar wachten. Bij voorkeur puur consumeren. De Huso huso-steur is inmiddels uitgestorven en wordt in gevangenschap onder de beste omstandigheden gekweekt. Combinaties: De Beluga-kaviaar is uitstekend te combineren met de beste Italiaanse mousserende wijnen volgens de klassieke methode. We raden aan om het puur te consumeren. Verwerking: De Beluga-kaviaar wordt verkregen uit de eierstok van de Huso huso-steur, een inmiddels uitgestorven steur die een lengte van 8 meter kan bereiken. Zodra de kaviaar is verkregen, wordt deze gezouten en onmiddellijk verpakt. Het duurt 20 jaar voordat de kaviaar op de markt kan worden gebracht.
