De capperi van Pantelleria IGP, beroemd over de hele wereld, deze kleine capperi, met een diameter van 7 millimeter, worden met toewijding geteeld op het eiland Pantelleria, op zonnige gronden die hen een unieke smaak geven. De capperi van Pantelleria aan zeezout, een authentieke culinaire delicatesse, gecertificeerd IGP en zorgvuldig verpakt in zakken van 500 gram. Deze kleine meesterwerken zijn over de hele wereld bekend als een typisch Siciliaans product van buitengewone kwaliteit. Wat hen uniek maakt, is het rijpingsproces, dat elke dag zorgvuldig wordt gestart met zeezout, een oud geheim dat hen een uitzonderlijk aroma, een smaak en een vlezige textuur geeft. In deze verpakking kunt u de excellentie van de kleine capperi ontdekken, perfect om uw gerechten te verfraaien. Deze kleine net bloeiende knopjes zijn geliefd, niet alleen om hun smaak, maar ook om hun textuur. Ze zijn het ideale ingrediënt om salades, voorgerechten en hoofdgerechten te verrijken. Ze zijn het resultaat van een eeuwenoude traditie, officieel erkend met het prestigieuze IGP-logo (Beschermde Geografische Aanduiding) en ondersteund door het ministerieel decreet van 2 december 1993. Bovendien heeft de Europese Gemeenschap hun authenticiteit bevestigd met Verordening Nr. 1107/96, gepubliceerd in het G.B.E. L148/96 op 21 juni 1996. Combinaties: De capperi van Pantelleria IGP aan zeezout zijn een smakelijk en veelzijdig ingrediënt in de keuken.