De Balik 200g zalmfilet is het hoogtepunt van de rooktraditie van Balik, die teruggaat tot het hof van de Russische tsaren, en vertegenwoordigt een gastronomische uitmuntendheid. Het wordt zorgvuldig bereid met het rugfilet van de hoogwaardige Schotse zalm. Het lichte rookproces, de precieze afwerking en het verwijderen van de huid worden vakkundig uitgevoerd. De verwerking op bestelling benadrukt de inzet voor versheid en superieure kwaliteit. De Balik 200g zalmfilet staat bekend om zijn voedingswaarde, rijk aan Omega-3, EPA en DHA, en biedt ontstekingsremmende voordelen. Het Balik zalmhart, met zijn delicate rooksmaak, biedt een unieke smaakervaring, ideaal om dun te snijden en te genieten als sashimi, wat de culinaire verfijning verder versterkt. Combinaties: om de verfijnde smaak van de Balik 200g Schotse zalmfilet maximaal te waarderen, raad ik aan het te combineren met roggebrood, verse geitenkaas, ingelegde kappertjes en rode ui, citroencrème, fruitige witte wijn en een salade van rucola en venkel met een lichte vinaigrette.
Prijs inclusief btw
De Balik 200g zalmfilet is het hoogtepunt van de rooktraditie van Balik, die teruggaat tot het hof van de Russische tsaren, en vertegenwoordigt een gastronomische uitmuntendheid. Het wordt zorgvuldig bereid met het rugfilet van de hoogwaardige Schotse zalm. Het lichte rookproces, de precieze afwerking en het verwijderen van de huid worden vakkundig uitgevoerd. De verwerking op bestelling benadrukt de inzet voor versheid en superieure kwaliteit. De Balik 200g zalmfilet staat bekend om zijn voedingswaarde, rijk aan Omega-3, EPA en DHA, en biedt ontstekingsremmende voordelen. Het Balik zalmhart, met zijn delicate rooksmaak, biedt een unieke smaakervaring, ideaal om dun te snijden en te genieten als sashimi, wat de culinaire verfijning verder versterkt. Combinaties: om de verfijnde smaak van de Balik 200g Schotse zalmfilet maximaal te waarderen, raad ik aan het te combineren met roggebrood, verse geitenkaas, ingelegde kappertjes en rode ui, citroencrème, fruitige witte wijn en een salade van rucola en venkel met een lichte vinaigrette.
| Energie (kcal) | 198 |
| Koolhydraten (g) | 0,1 |
| waarvan suikers (g) | 0,1 |
| Vetten (g) | 14 |
| waarvan verzadigd (g) | 2 |
| Eiwitten (g) | 18 |
| Uitverkoop (g) | 2,5 |
