Rode wijn Il Brunello di Montalcino di Uggiano komt uit de bedrijf wijngaarden gelegen in de gerenommeerde gemeente Montalcino, in het hart van de DOC Brunello di Montalcino. Het wordt geproduceerd met Sangiovese Grosso druiven in pure vorm, volledig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats, met schilweking van 18-22 dagen, in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 °C. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden in Slavonische eiken vaten. Deze Brunello di Montalcino heeft een intense robijnrode kleur, met lichte granaatreflecties. In de neus komen aroma's van wilde vruchten en viooltjes naar voren, vergezeld van elegante tonen van gebrand hout en kruidnagel. Op de tong is hij goed gestructureerd en zacht, met een groot evenwicht. Perfect om te combineren met eerste gangen en rood vlees dat op de grill is bereid, is het ideaal in combinatie met truffels, wild en gerijpte kazen.
Rode wijn Il Brunello di Montalcino di Uggiano komt uit de bedrijf wijngaarden gelegen in de gerenommeerde gemeente Montalcino, in het hart van de DOC Brunello di Montalcino. Het wordt geproduceerd met Sangiovese Grosso druiven in pure vorm, volledig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats, met schilweking van 18-22 dagen, in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 °C. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden in Slavonische eiken vaten. Deze Brunello di Montalcino heeft een intense robijnrode kleur, met lichte granaatreflecties. In de neus komen aroma's van wilde vruchten en viooltjes naar voren, vergezeld van elegante tonen van gebrand hout en kruidnagel. Op de tong is hij goed gestructureerd en zacht, met een groot evenwicht. Perfect om te combineren met eerste gangen en rood vlees dat op de grill is bereid, is het ideaal in combinatie met truffels, wild en gerijpte kazen.
Price VAT included
