Rode wijn - bevat sulfieten. De Lacryma Christi dankt zijn naam aan een oude christelijke legende. Er wordt verteld dat Lucifer, de mooiste en schitterendste engel van de Hemel, en de favoriete van Christus, een stuk hemel heeft gestolen om het op aarde te brengen. Uit dit stuk Paradijs zou de Golf van Napels zijn ontstaan met zijn vruchtbare en gastvrije gronden. Christus, die op de diefstal attent werd, heeft met tegenzin de engel uit de Hemel verbannen, waardoor hij op aarde viel en in deze, de Hel creëerde. De Schepper huilde overvloedig om het grote verdriet en zijn tranen doordrenkten de donkere aarde van de Vesuvius, waardoor een uitzonderlijke wijnstok en een paradijselijke wijn ontstonden. In een verrassend landschap, aan de hellingen van een van de grootste vulkanen van Europa, geven de beste autochtone rode druivenrassen van Campania leven aan de Lacryma Christi. Fermentatie: fermentatie en maceratie in stalen tanks gedurende circa 2-3 weken. Rijping: 4-5 maanden in stalen vaten. Organoleptische analyse: robijnrode kleur. In de neus zijn duidelijke tonen van net geplukte rode vruchten. In de mond ervaart men frisheid en zachtheid, met een aangename afdronk van verse bessen en een zoete tannine. Gastronomische combinaties: te combineren met eenvoudige vleesgerechten, bijvoorbeeld gegrild. Pakket van 6.
Price VAT included
Rode wijn - bevat sulfieten. De Lacryma Christi dankt zijn naam aan een oude christelijke legende. Er wordt verteld dat Lucifer, de mooiste en schitterendste engel van de Hemel, en de favoriete van Christus, een stuk hemel heeft gestolen om het op aarde te brengen. Uit dit stuk Paradijs zou de Golf van Napels zijn ontstaan met zijn vruchtbare en gastvrije gronden. Christus, die op de diefstal attent werd, heeft met tegenzin de engel uit de Hemel verbannen, waardoor hij op aarde viel en in deze, de Hel creëerde. De Schepper huilde overvloedig om het grote verdriet en zijn tranen doordrenkten de donkere aarde van de Vesuvius, waardoor een uitzonderlijke wijnstok en een paradijselijke wijn ontstonden. In een verrassend landschap, aan de hellingen van een van de grootste vulkanen van Europa, geven de beste autochtone rode druivenrassen van Campania leven aan de Lacryma Christi. Fermentatie: fermentatie en maceratie in stalen tanks gedurende circa 2-3 weken. Rijping: 4-5 maanden in stalen vaten. Organoleptische analyse: robijnrode kleur. In de neus zijn duidelijke tonen van net geplukte rode vruchten. In de mond ervaart men frisheid en zachtheid, met een aangename afdronk van verse bessen en een zoete tannine. Gastronomische combinaties: te combineren met eenvoudige vleesgerechten, bijvoorbeeld gegrild. Pakket van 6.
