Ontdek het gemak en de voordelen van biologisch pregelatiniseerd kikkererwtenmeel. Verkregen door de maling van biologische kikkererwten en onderworpen aan een voorbereidingsproces, heeft dit meel een getransformeerd zetmeel dat het extreem gemakkelijk maakt om mee te werken en een unieke textuur aan je bereidingen geeft. In tegenstelling tot traditioneel kikkererwtenmeel mengt ons voorgekookte kikkererwtenmeel gemakkelijk en kan het de kooktijd in sommige recepten verminderen. Terwijl het de hoge eiwitinhoud behoudt die typisch is voor kikkererwten, is dit meel van nature glutenvrij en allergeenvrij, waardoor het ideaal is voor mensen met speciale dieetbehoeften. Belangrijk: dit meel moet gekookt worden geconsumeerd. Experimenteer met de veelzijdigheid in glutenvrij brood bakken, als verdikkingsmiddel voor sauzen en soepen, of als basis voor originele hartige bereidingen.