Ontdek de praktischheid en voordelen van biologisch pregelatiniseerd kikkererwtenmeel. Verkregen door het malen van biologische kikkererwten en onderworpen aan een voor-kookproces, heeft dit meel een getransformeerde zetmeel dat het extreem gemakkelijk maakt om mee te werken en jouw bereidingen een unieke textuur geeft. In tegenstelling tot traditioneel kikkererwtenmeel, mengt ons voorgekookte kikkererwtenmeel gemakkelijk en kan het de kooktijd in sommige recepten verkorten. Terwijl het het hoge eiwitgehalte dat typisch is voor kikkererwten behoudt, is dit meel van nature glutenvrij en zonder allergenen, wat het ideaal maakt voor mensen met specifieke dieetbehoeften. Belangrijk: dit meel moet voor consumptie gekookt worden. Experimenteer met de veelzijdigheid in glutenvrije bakkerij, als Bindmiddel voor sauzen en soepen, of als basis voor originele hartige bereidingen. Zonder allergenen, hoog eiwitgehalte. Oorsprong: Italië.
Kosten van €19,00, gratis vanaf €49,00
Prijs inclusief btw
Ontdek de praktischheid en voordelen van biologisch pregelatiniseerd kikkererwtenmeel. Verkregen door het malen van biologische kikkererwten en onderworpen aan een voor-kookproces, heeft dit meel een getransformeerde zetmeel dat het extreem gemakkelijk maakt om mee te werken en jouw bereidingen een unieke textuur geeft. In tegenstelling tot traditioneel kikkererwtenmeel, mengt ons voorgekookte kikkererwtenmeel gemakkelijk en kan het de kooktijd in sommige recepten verkorten. Terwijl het het hoge eiwitgehalte dat typisch is voor kikkererwten behoudt, is dit meel van nature glutenvrij en zonder allergenen, wat het ideaal maakt voor mensen met specifieke dieetbehoeften. Belangrijk: dit meel moet voor consumptie gekookt worden. Experimenteer met de veelzijdigheid in glutenvrije bakkerij, als Bindmiddel voor sauzen en soepen, of als basis voor originele hartige bereidingen. Zonder allergenen, hoog eiwitgehalte. Oorsprong: Italië.
| Energie (kcal) | 353 |
| Koolhydraten (g) | 48 |
| waarvan suikers (g) | 3,5 |
| Vetten (g) | 6,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 1 |
| Eiwitten (g) | 21 |
| Vezels (g) | 9 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
