Creme op basis van zwarte knoflook, direct klaar voor gebruik. Ideaal om pasta en risotto mee te kruiden. Klaar om op brood en toast te smeren. Geweldig om te combineren met vlees of vis. Door de balsemachtige smaak met tonen van zoethout, kan het ook in de patisserie worden gebruikt. Productiemethode: De Italiaanse zwarte knoflook van UMAMI wordt geproduceerd via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is volkomen natuurlijk en vindt plaats in een gecontroleerde omgeving met temperatuur en luchtvochtigheid gedurende ongeveer 1 maand bij temperaturen tussen de 50°C en 80°C. Deze productietechniek verhoogt aanzienlijk de natuurlijke eigenschappen van de knoflook, verandert de kleur, smaak en textuur. Bovendien maakt het verouderingsproces het veel gemakkelijker te verteren dan verse knoflook. Oorsprong: Italië. De creme hoeft niet te worden gekookt. Organoleptische eigenschappen: zwarte kleur; aangename geur; balsamische, zoethout, umami en rokerige smaak; romige textuur. Bewaring: op een droge plaats, beschermd tegen warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 5 dagen consumeren. Netto gewicht: 90 g.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Prijs inclusief btw
Creme op basis van zwarte knoflook, direct klaar voor gebruik. Ideaal om pasta en risotto mee te kruiden. Klaar om op brood en toast te smeren. Geweldig om te combineren met vlees of vis. Door de balsemachtige smaak met tonen van zoethout, kan het ook in de patisserie worden gebruikt. Productiemethode: De Italiaanse zwarte knoflook van UMAMI wordt geproduceerd via een thermisch rijpingsproces, zonder toevoeging van conserveermiddelen of chemische additieven. Het proces is volkomen natuurlijk en vindt plaats in een gecontroleerde omgeving met temperatuur en luchtvochtigheid gedurende ongeveer 1 maand bij temperaturen tussen de 50°C en 80°C. Deze productietechniek verhoogt aanzienlijk de natuurlijke eigenschappen van de knoflook, verandert de kleur, smaak en textuur. Bovendien maakt het verouderingsproces het veel gemakkelijker te verteren dan verse knoflook. Oorsprong: Italië. De creme hoeft niet te worden gekookt. Organoleptische eigenschappen: zwarte kleur; aangename geur; balsamische, zoethout, umami en rokerige smaak; romige textuur. Bewaring: op een droge plaats, beschermd tegen warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 5 dagen consumeren. Netto gewicht: 90 g.
