De schillen van de Amarone worden verkregen na het persen van ingedroogde trossen. De schillen, nog intact, worden naar de distilleerderij gebracht waar ze een gecontroleerde fermentatie ondergaan. Zodra de ideale fermentatiewaarde is bereikt, worden ze in de ketel gedaan en gedistilleerd met een koperen alambiek. VISUELE BEVINDING: De vloeistof is perfect transparant, zonder enkele deeltje in suspensie die de perfecte penetratie van het licht erdoorheen verstoort. Zijn volledige transparantie geeft het de schitterende definitie. De kleur is amber met een zeer aantrekkelijke karameltoon. De Grappa stroomt in het glas en benadrukt een mooi lichaam en een gemiddelde dichtheid. OLFACTIEVE BEVINDING: Het heeft een goede complexiteit van het totale volume van de waargenomen geuren, delicaat, aangenaam en in wezen verticaal. Goede nasmaak met een waarneming van geuren meer dan een minuut na het slikken. De aangename tastes zijn de meerwaarde van deze Grappa die gerijpt is in een vat. Sensaties van vanille zijn aanwezig; karamel en koffie met nuances van gebrand hout, drop en boterkoekjes. Zoete specerij met sensaties van kaneel en zwarte peper. Openend in het glas, drukt de Grappa delicate en intrigerende noten van kastanjehoning, mos en onderhout uit. SMAAKBEVINDING: De caloriewaarde van de Grappa wordt gekenmerkt door een lichte prikkeling die vooral wordt waargenomen in de nasmaak. De Grappa kan worden gedefinieerd als beslist eerlijk, met een goede algehele helderheid, een zachte stijl en een brede aromatische complexiteit.
Kosten van €15,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
De schillen van de Amarone worden verkregen na het persen van ingedroogde trossen. De schillen, nog intact, worden naar de distilleerderij gebracht waar ze een gecontroleerde fermentatie ondergaan. Zodra de ideale fermentatiewaarde is bereikt, worden ze in de ketel gedaan en gedistilleerd met een koperen alambiek. VISUELE BEVINDING: De vloeistof is perfect transparant, zonder enkele deeltje in suspensie die de perfecte penetratie van het licht erdoorheen verstoort. Zijn volledige transparantie geeft het de schitterende definitie. De kleur is amber met een zeer aantrekkelijke karameltoon. De Grappa stroomt in het glas en benadrukt een mooi lichaam en een gemiddelde dichtheid. OLFACTIEVE BEVINDING: Het heeft een goede complexiteit van het totale volume van de waargenomen geuren, delicaat, aangenaam en in wezen verticaal. Goede nasmaak met een waarneming van geuren meer dan een minuut na het slikken. De aangename tastes zijn de meerwaarde van deze Grappa die gerijpt is in een vat. Sensaties van vanille zijn aanwezig; karamel en koffie met nuances van gebrand hout, drop en boterkoekjes. Zoete specerij met sensaties van kaneel en zwarte peper. Openend in het glas, drukt de Grappa delicate en intrigerende noten van kastanjehoning, mos en onderhout uit. SMAAKBEVINDING: De caloriewaarde van de Grappa wordt gekenmerkt door een lichte prikkeling die vooral wordt waargenomen in de nasmaak. De Grappa kan worden gedefinieerd als beslist eerlijk, met een goede algehele helderheid, een zachte stijl en een brede aromatische complexiteit.
