Geschiedenis van de druif: Cabernet is zonder twijfel de meest bekende variëteit ter wereld voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit en lange levensduur. Het wordt vaak gebruikt in assemblage met Merlot, een blend die de naam bordeaux heeft gekregen, waar het werd geïntroduceerd. In Puglia zijn er veel versies, zowel puur als met andere rode druiven. Vinificatie: De vinificatie vindt koud plaats, met zorgvuldige maceratie en micro-oxidatie van de most. Intense rode kleur met granaatreflecties. Boeket met intense plantaardige aroma's en rode fruit, en een lichte specerijachtige finale. Droge en volle smaak, warm van alcohol en gemiddeld persistent in de mond. Uiterst veelzijdig, het past goed bij vleesschotels, rood vlees en wild.
Kosten van €15,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Geschiedenis van de druif: Cabernet is zonder twijfel de meest bekende variëteit ter wereld voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit en lange levensduur. Het wordt vaak gebruikt in assemblage met Merlot, een blend die de naam bordeaux heeft gekregen, waar het werd geïntroduceerd. In Puglia zijn er veel versies, zowel puur als met andere rode druiven. Vinificatie: De vinificatie vindt koud plaats, met zorgvuldige maceratie en micro-oxidatie van de most. Intense rode kleur met granaatreflecties. Boeket met intense plantaardige aroma's en rode fruit, en een lichte specerijachtige finale. Droge en volle smaak, warm van alcohol en gemiddeld persistent in de mond. Uiterst veelzijdig, het past goed bij vleesschotels, rood vlees en wild.
