VINIFICAZIONE De druiven worden handmatig geoogst in de laatste week van augustus. Eerste en tweede fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Ontgisting na 36 maanden rijping op de gisten. Dosering nul. Druiven: 100% Albana. Proef: Zeer typisch. Elegante bubbels, met een fijne textuur die de verticaliteit en de persistentie benadrukt. Geweldig smaak evenwicht voortkomend uit de harmonie tussen citrusachtige noten en een mooie romigheid. Aroma: De noten van kruiden, rijpe goudrenet, witte meloen, abrikoos en tijm verweven met die van knapperige broodkorst die een belangrijke olfactorische complexiteit creëren. Uiterlijk: Strohgeel met een mooie glans, met een fijne en constante pareling.
VINIFICAZIONE De druiven worden handmatig geoogst in de laatste week van augustus. Eerste en tweede fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Ontgisting na 36 maanden rijping op de gisten. Dosering nul. Druiven: 100% Albana. Proef: Zeer typisch. Elegante bubbels, met een fijne textuur die de verticaliteit en de persistentie benadrukt. Geweldig smaak evenwicht voortkomend uit de harmonie tussen citrusachtige noten en een mooie romigheid. Aroma: De noten van kruiden, rijpe goudrenet, witte meloen, abrikoos en tijm verweven met die van knapperige broodkorst die een belangrijke olfactorische complexiteit creëren. Uiterlijk: Strohgeel met een mooie glans, met een fijne en constante pareling.
Kosten van €15,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
