De extra vergine olijfolie van Badevisco, variëteit Sessana, is een lichte fruitige extra vergine olijfolie. Fruitig van groene olijven, delicate kruidige intensiteit, zeer harmonisch en complex in de neus, met tonen van amandel en artisjok. In de smaak is hij zoet en licht pikant. Uitstekend bij visvoorgerechten, gestoomde schelpdieren, peersoepen, en pasta's met groenten.