Onze mozzarella met buffelmelk is een verse kaas met een elastische structuur en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van het vormen van de kaas en is verkrijgbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende gewichten, vanaf minimaal 60 g tot maximaal 3 kg. Om het optimaal te proeven, vooral in koude periodes, aangezien de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig te verwarmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als men dat wenst, om het geheel in de warme water te dompelen met de volledige verpakking gedurende ongeveer 15 minuten. Het wordt aangeraden om de mozzarella altijd in zijn behandelliquidum te bewaren en niet in de koelkast te leggen. Oorsprong van de melk: Italië. Allergenen: lactose. Onze Mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze mozzarella met buffelmelk is een verse kaas met een elastische structuur en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van het vormen van de kaas en is verkrijgbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende gewichten, vanaf minimaal 60 g tot maximaal 3 kg. Om het optimaal te proeven, vooral in koude periodes, aangezien de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig te verwarmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als men dat wenst, om het geheel in de warme water te dompelen met de volledige verpakking gedurende ongeveer 15 minuten. Het wordt aangeraden om de mozzarella altijd in zijn behandelliquidum te bewaren en niet in de koelkast te leggen. Oorsprong van de melk: Italië. Allergenen: lactose. Onze Mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
