De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de ontlactoseerde melk van onze buffels, ontlactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die gebruikt wordt voor het produceren van de traditionele buffelmozzarella; om deze reden is de smaak identiek. Het verschil zit in het productieproces, waar de melk ontlactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan gemaakt zijn te consumeren, maar niet alleen! Het is ook geschikt voor degenen die vaak en overmatig zuivelproducten consumeren. Het is beschikbaar in ronde, aversana, bocconcini, bocconi of vlechten, van een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend op bestelling beschikbaar. Om het het beste te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella het beste zijn aroma's tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als gewenst, de hele zak 15 minuten in warm water te dompelen. Oorsprong van de melk: Italië.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de ontlactoseerde melk van onze buffels, ontlactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die gebruikt wordt voor het produceren van de traditionele buffelmozzarella; om deze reden is de smaak identiek. Het verschil zit in het productieproces, waar de melk ontlactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan gemaakt zijn te consumeren, maar niet alleen! Het is ook geschikt voor degenen die vaak en overmatig zuivelproducten consumeren. Het is beschikbaar in ronde, aversana, bocconcini, bocconi of vlechten, van een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend op bestelling beschikbaar. Om het het beste te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella het beste zijn aroma's tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als gewenst, de hele zak 15 minuten in warm water te dompelen. Oorsprong van de melk: Italië.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
