De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die wordt gebruikt voor het produceren van de traditionele buffelmozzarella, om deze reden is de smaak identiek. Het verschil zit hem in het productieproces, waarbij de melk gede-lactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een lactose-intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan zijn gemaakt te consumeren, maar niet alleen! Het is ook geschikt voor mensen die vaak en overmatig zuivelproducten gebruiken. Het is beschikbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, bocconi of in vlechten, vanaf minimaal 100g tot maximaal 3 kg, uitsluitend op bestelling verkrijgbaar. Om optimaal te genieten, vooral in koude periodes, aangezien de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting komt bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, om het met de gehele zak in warm water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Oorsprong van de melk: Italië.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die wordt gebruikt voor het produceren van de traditionele buffelmozzarella, om deze reden is de smaak identiek. Het verschil zit hem in het productieproces, waarbij de melk gede-lactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een lactose-intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan zijn gemaakt te consumeren, maar niet alleen! Het is ook geschikt voor mensen die vaak en overmatig zuivelproducten gebruiken. Het is beschikbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, bocconi of in vlechten, vanaf minimaal 100g tot maximaal 3 kg, uitsluitend op bestelling verkrijgbaar. Om optimaal te genieten, vooral in koude periodes, aangezien de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting komt bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, om het met de gehele zak in warm water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Oorsprong van de melk: Italië.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
