De amandel is een sleutelcomponent van het agrarische erfgoed van Sicilië, met een lange geschiedenis van teelt en productie. Het klimaat en de vruchtbare grond van het eiland maken het ideaal voor de teelt van amandelbomen, en de Siciliaanse amandelen zijn beroemd om hun kwaliteit, smaak en onderscheidende aroma. De productie van de Siciliaanse amaretto omvat verschillende stappen. De eerste stap is de koude infusie van amandelen en andere aromatische componenten in alcohol gedurende een periode van 48 tot 72 uur. Dit proces extrahert de smaken en aroma's van de grondstoffen, wat de amaretto zijn kenmerkende smaak en aroma geeft. In een aparte fase worden de neutrale componenten van het product, zoals room, water, suiker, alcohol, melkproteïnen en verschillende additieven, gemengd in een pasteurizer/homogenizer om de stabiliteit van de onoplosbare delen van de mix te garanderen. Het resultaat is een verse en delicate amaretto crème.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €70,00
Prijs inclusief btw
De amandel is een sleutelcomponent van het agrarische erfgoed van Sicilië, met een lange geschiedenis van teelt en productie. Het klimaat en de vruchtbare grond van het eiland maken het ideaal voor de teelt van amandelbomen, en de Siciliaanse amandelen zijn beroemd om hun kwaliteit, smaak en onderscheidende aroma. De productie van de Siciliaanse amaretto omvat verschillende stappen. De eerste stap is de koude infusie van amandelen en andere aromatische componenten in alcohol gedurende een periode van 48 tot 72 uur. Dit proces extrahert de smaken en aroma's van de grondstoffen, wat de amaretto zijn kenmerkende smaak en aroma geeft. In een aparte fase worden de neutrale componenten van het product, zoals room, water, suiker, alcohol, melkproteïnen en verschillende additieven, gemengd in een pasteurizer/homogenizer om de stabiliteit van de onoplosbare delen van de mix te garanderen. Het resultaat is een verse en delicate amaretto crème.
