De amandel is een sleutelfactor in het agrarisch erfgoed van Sicilië, met een lange geschiedenis van teelt en productie. Het klimaat en de vruchtbare bodem van het eiland maken het ideaal voor de teelt van amandelbomen, en de Siciliaanse amandelen zijn beroemd om hun kwaliteit, hun smaak en hun onderscheidende aroma. De productie van Siciliaanse amandellikeur omvat verschillende stappen. De eerste stap is de koude infusie van amandelen en andere aromatische componenten in alcohol gedurende een periode van 48 tot 72 uur. Dit proces extraheert de smaken en aroma's van de grondstoffen, waardoor de amandel likeur zijn kenmerkende smaak en aroma krijgt. In een aparte fase worden de neutrale componenten van het product, zoals room, water, suiker, alcohol, melkproteïnen en verschillende additieven, gemengd in een pasteuriseur/homogenisator om de stabiliteit van de onoplosbare delen van het mengsel te waarborgen. Het resultaat is een frisse en delicate amandel likeur.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €70,00
Prijs inclusief btw
De amandel is een sleutelfactor in het agrarisch erfgoed van Sicilië, met een lange geschiedenis van teelt en productie. Het klimaat en de vruchtbare bodem van het eiland maken het ideaal voor de teelt van amandelbomen, en de Siciliaanse amandelen zijn beroemd om hun kwaliteit, hun smaak en hun onderscheidende aroma. De productie van Siciliaanse amandellikeur omvat verschillende stappen. De eerste stap is de koude infusie van amandelen en andere aromatische componenten in alcohol gedurende een periode van 48 tot 72 uur. Dit proces extraheert de smaken en aroma's van de grondstoffen, waardoor de amandel likeur zijn kenmerkende smaak en aroma krijgt. In een aparte fase worden de neutrale componenten van het product, zoals room, water, suiker, alcohol, melkproteïnen en verschillende additieven, gemengd in een pasteuriseur/homogenisator om de stabiliteit van de onoplosbare delen van het mengsel te waarborgen. Het resultaat is een frisse en delicate amandel likeur.
