Het jaar 2015 kende een klimaat analyse in drie fasen, gekenmerkt door duidelijke, scherpe en bepalende contrasten, die dit seizoen hebben gedefinieerd. Een opmerkelijk zonnige en droge lente maakte plaats voor een warme en benauwde juni; een frisse en regenachtige najaarszomer; en een warme, heldere en buitengewoon droge september, bijna vergelijkbaar met een typische augustusmaand. Het geheim van dit oogstjaar is te danken aan de combinatie van de bodem en de inzet van de wijnboeren: de toepassing van gips, gericht op het verbeteren van de drainage in de middel-lagere delen van de heuvel, heeft bijgedragen aan een effectieve aanpak van de zomerse wateroverlast. Onze steeds duurzamere landbouwpraktijken spelen een cruciale rol, omdat ze ons in staat stellen het ideale evenwicht en de volle rijping van de druiven na te streven.