De Mä is een Gins uit Genua geproduceerd door een jong bedrijf in de gedistilleerde dranken, de Compagnia di San Giorgio, opgericht in 2008 door twee Gin-liefhebbers die hun passie in een uniek project wilden omzetten. Het belangrijkste doel was het creëren van een Gin die de essentie van het Ligurische gebied volledig belichaamde, met waardering voor de geuren en aroma's die typisch zijn voor de Riviera. Het ongebruikelijke smaakprofiel heeft de meest avontuurlijke en nieuwsgierige fijnproevers veroverd, die op zoek zijn naar stimulerende nieuwigheid. Dankzij de selectie van de beste basilicum van de Genuese kust en een zorgvuldige destillatieproces is Gin Mä een succesvolle label geworden, zich vestigend als een van de meest gerenommeerde en originele in het Italiaanse landschap van gedistilleerde dranken. De Gin Mä geproduceerd door de Compagnia di San Giorgio onderscheidt zich door een typisch mediterraan profiel en wordt gekarakteriseerd door het gebruik van twee basisingrediënten. In tegenstelling tot andere Gin die zich baseren op een veelheid aan botanicals, vaak geheim gehouden, ontstaat de Mä Gin voornamelijk uit een infusie van jeneverbessen en basilicumbladeren. De Compagnia di San Giorgio hecht het grootste belang aan de kwaliteit van de grondstoffen, selecterend alleen de beste. In het glas presenteert het zich helder, stralend en transparant. In de neus herkennen we de balsamische aroma's van jeneverbes, frisse geurige basilicumgeuren en tonen van mediterraan struwel. Op de tong opent het met zachtheid, biedt een intense en stevige slok met het onmiskenbare aroma van basilicum, wat leidt tot een aangenaam frisse en balsamische finale.