Concerto di Fonterutoli De "Concerto" is geboren in 1981 op de golf van een wijnbouw die zich bewust is van een nog onbenut potentieel, die nieuwe vormen van teelt en nieuwe mengsels experimenteerde, inclusief niet-autochtonen variëteiten; het was een van de voorlopers en de belangrijkste protagonisten van het fenomeen van de zogenaamde “Super Tuscans”. De Concerto wordt geproduceerd uit druivenrassen voor 80% Sangiovese en voor 20% Cabernet Sauvignon, geteeld op Cordone speronato en Guyot, in een gestructureerde bodem dankzij het verval van alberese en galestro rotsen. De druiven, die strikt met de hand zijn geoogst, worden 14 tot 18 dagen laten macereren. De rijping gebeurt gedurende 18 maanden in kleine vaten van Franse eik; vervolgens wordt het in februari 2017 gebotteld. Deze wijn is een ware legende, geproduceerd door de familie Mazzei die al meer dan zeshonderd jaar unieke wijnen met ziel en passie produceert. De wijnen van dit bedrijf zijn ontstaan uit een filosofie die van generatie op generatie is doorgegeven, gericht op het waarderen van inheemse druivenrassen om de identiteit van het Toscaanse landschap weer te geven. Met aandacht en respect voor de diversiteit en de natuur, door een duurzame landbouw te hanteren die zorgzaam is voor de balans van de aarde.