Beschrijving
Scalabrone Bolgheri Antinori Deze rosé is afkomstig van de wijngaard die bekend staat als "Scalabrone", genoemd naar de bandiet die in het begin van de 1800 in dit gebied leefde. Een soort lokale Robin Hood die schepen aanviel in de oude haven van Bolgheri. De basis, zoals het hoort voor het herkomstgebied, is volledig internationaal. Een vakkundige assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah druiven die in staal worden gevinifieerd om de frisheid en de aangename tonen van rood fruit, zoals kers en framboos, te benadrukken. Toscaanse Wijnen De Scalabrone wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon, Merlot en een deel Syrah druiven voor een rosé met uitgesproken en intense aroma's, kenmerkend voor het Bolgheri-gebied. De wijngaard, evenals de wijn, is vernoemd naar de bandiet "Scalabrone" die in het begin van de 1800 in dit gebied leefde en is gelegen op leem-kleigronden van voornamelijk alluviale oorsprong, rijk aan kiezels. Mis deze fantastische Toscaanse rosé wijn niet met GRATIS VERZENDING! Voeg het nu toe aan je winkelwagentje en wij leveren het binnen 48 uur! ✅Gratis verzending ✅Veilig verpakt ✅Gratis retourneren binnen 14 dagen ✅Gegarandeerde terugbetaling bij elk defect ✅Betaling met creditcards, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay, ✅Verzending in Italië en Europa Beschrijving Type Rosé Stille Droge DOC Herkomst Toscane Druiven Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Sensaties Scalabrone presenteert zich met een licht peonroze kleur. In de neus frisse tonen van rood fruit en lichte rijpere tonen van geel vruchtvlees vormen het boeket. In de mond levendig, met een aangename frisheid en een fruitige en aanhoudende afdronk. Vinificatie De drie variëteiten Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah zijn apart geoogst en gevinifieerd. De druiven zijn ontsteeld, zacht geperst en overgebracht naar de pers voor een korte maceratie van ongeveer 3-5 uur bij lage temperatuur om de rijkdom van de aromatische voorlopers te benadrukken. Na het persen bereikte de most de roestvrijstalen tanks waar de alcoholische fermentatie plaatsvond bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C. De verschillende partijen werden zorgvuldig en regelmatig geëvalueerd en geassembleerd. Scalabrone werd gebotteld in januari 2019. Alcoholgehalte 12,5% vol