Beschrijving
Vinsanto Doc Toscano Vin Santo del Chianti van Ruffino, geproduceerd door het indrogen op rieten matten van Trebbiano en Malvasia in de sfeervolle "vinsantaia" van Gretole. De vin santo is een typische dessertwijn en de perfecte combinatie is met de 'cantucci' van Prato. De druiven waaruit de vin santo ontstaat, worden zeer langzaam gedroogd in de vinsantaia, geselecteerd en gevinifieerd in de eerste dagen van december. Het persen van de gedroogde druiven is uitgevoerd met delicate en lange cycli. De aldus verkregen most, dik door de hoge concentratie suikers, is overgebracht in eikenhouten vaten van 225 liter en gefermenteerd in een thermisch gecontroleerde omgeving bij 18°C. Halverwege januari, toen het juiste evenwicht tussen alcohol en resterende suikers was bereikt, werd de fermentatie gestopt. Na het overhevelen werd de vinsanto overgebracht in eikenhouten vaten waar hij ongeveer 3 jaar rijpte. Koop nu een van de beste Toscaanse dessertwijnen en wij leveren het binnen 48 uur! ✅Verzending 24/48 uur ✅Veilige verpakking ✅100% Toscaanse kwaliteitsproduct ✅Gratis retourneren binnen 14 dagen ✅Geld-terug-garantie bij elk defect