Biologische Russello harde tarwebloem, gemalen op steen 1kg Ontdek de verfijnde biologische Russello harde tarwebloem, gemalen op steen, een schat uit de Siciliaanse traditie die authentieke en pure smaken op tafel brengt. Afkomstig van biologische teelt, wordt deze bloem verkregen door het malen op steen van Russello tarwe, een oude en waardevolle variëteit die typisch is voor Sicilië. Dankzij de hoge kwaliteit is de biologische Russello harde tarwebloem, gemalen op steen, ideaal voor het bereiden van huisgemaakt brood "met harde korst", zoete bakproducten zoals koekjes en zanddeeg, en hartige gerechten zoals plaatpizza, focaccia en hartige taarten. De veelzijdigheid ervan maakt het mogelijk om het puur te gebruiken of te mengen met andere meelsoorten, waardoor het zich aanpast aan de behoeften en smaken van degenen die graag experimenteren in de keuken. De belangrijkste voordelen van deze bloem zijn onder andere de biologische oorsprong, die de afwezigheid van pesticiden en schadelijke chemicaliën garandeert, en het malen op steen, dat de voedingswaarden van de tarwe optimaal behoudt. Bovendien staat Russello tarwe bekend om zijn hoge en fragiele aar, geteeld op de droge gronden van het binnenland van Sicilië, wat de bloem een unieke en onmiskenbare smaak geeft. INGREDIËNTEN biologische harde tarwe.