Beschrijving
Tumminia harde tarwebloem 1kg Ontdek de verfijnde tumminia harde tarwebloem, een schat uit de Siciliaanse traditie die authentieke en pure smaken op tafel brengt. Afkomstig van biologische teelt, wordt deze volkoren bloem verkregen door natuurlijke steengemalen van Tumminia tarwe, een oude Siciliaanse variëteit die bekend staat om zijn hoge eiwitgehalte en lage glutenindex. Tumminia harde tarwebloem is het ideale ingrediënt voor het bereiden van het traditionele zwarte brood van Castelvetrano, maar ook om een vleugje originaliteit toe te voegen aan pizza's, focaccia's en zelfgemaakte pasta. Dankzij de hoge verteerbaarheid en de onmiskenbare smaak is deze bloem perfect voor wie op zoek is naar een gezond en natuurlijk product zonder het plezier van lekker eten op te geven. Kiezen voor tumminia harde tarwebloem betekent de biodiversiteit en rijkdom van het Siciliaanse gebied waarderen, en bijdragen aan het behoud van lokale enogastronomische tradities. Bovendien maakt de aandacht voor de kwaliteit en duurzaamheid van de grondstoffen dit product een uitstekende keuze voor wie een evenwichtige en milieuvriendelijke voeding wenst. INGREDIËNTEN biologische harde tarwe.