Lardo van het zwarte varken van Nebrodi 350g PEPERONCINO. De lardo van het zwarte varken van Nebrodi is een ambachtelijk product van de hoogste kwaliteit, verkregen door de selectie van de beste vetlagen van het varken en bewerkt volgens traditie. Het onderscheidt zich door zijn zachte textuur, intense en aromatische smaak en het vermogen om elke culinaire bereiding te verbeteren. Perfect voor zowel gourmetrecepten als eenvoudig gebruik, is het een veelzijdig en gewild ingrediënt, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke smaken van de Siciliaanse traditie. Hoofdkenmerken: premium selectie van edelvet van het zwarte varken van Nebrodi, krachtige en aromatische smaak, typisch voor ambachtelijk gerijpte vleeswaren, zachte en fluweelachtige textuur, ideaal voor koken en rauw, perfect voor gourmet en traditionele keuken. Ambachtelijke verwerking: de lardo wordt geproduceerd volgens een gecontroleerd proces dat kwaliteit en smaak behoudt. Zouten: verkregen uit geselecteerd vet van Siciliaans zwart varken, van nature natriumarm, wordt verrijkt met zeezout uit Trapani om een correcte bewaring en een evenwichtige smaak te garanderen. Snijden: na het zouten wordt de lardo handmatig bewerkt om de klassieke rechthoekige vorm te verkrijgen, met afgewerkte randen en een uniforme oppervlakte. Bewaring: het product wordt vacuüm verpakt om versheid, aroma's en organoleptische kenmerken tot consumptie te behouden. Hoe te gebruiken: de lardo is ideaal om eerste gangen en risotto's te verrijken, vlees en hoofdgerechten te begeleiden, rauw op warm brood of bruschetta's te serveren, gourmetbereidingen met een hoge smaakintensiteit.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Prijs inclusief btw
Lardo van het zwarte varken van Nebrodi 350g PEPERONCINO. De lardo van het zwarte varken van Nebrodi is een ambachtelijk product van de hoogste kwaliteit, verkregen door de selectie van de beste vetlagen van het varken en bewerkt volgens traditie. Het onderscheidt zich door zijn zachte textuur, intense en aromatische smaak en het vermogen om elke culinaire bereiding te verbeteren. Perfect voor zowel gourmetrecepten als eenvoudig gebruik, is het een veelzijdig en gewild ingrediënt, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke smaken van de Siciliaanse traditie. Hoofdkenmerken: premium selectie van edelvet van het zwarte varken van Nebrodi, krachtige en aromatische smaak, typisch voor ambachtelijk gerijpte vleeswaren, zachte en fluweelachtige textuur, ideaal voor koken en rauw, perfect voor gourmet en traditionele keuken. Ambachtelijke verwerking: de lardo wordt geproduceerd volgens een gecontroleerd proces dat kwaliteit en smaak behoudt. Zouten: verkregen uit geselecteerd vet van Siciliaans zwart varken, van nature natriumarm, wordt verrijkt met zeezout uit Trapani om een correcte bewaring en een evenwichtige smaak te garanderen. Snijden: na het zouten wordt de lardo handmatig bewerkt om de klassieke rechthoekige vorm te verkrijgen, met afgewerkte randen en een uniforme oppervlakte. Bewaring: het product wordt vacuüm verpakt om versheid, aroma's en organoleptische kenmerken tot consumptie te behouden. Hoe te gebruiken: de lardo is ideaal om eerste gangen en risotto's te verrijken, vlees en hoofdgerechten te begeleiden, rauw op warm brood of bruschetta's te serveren, gourmetbereidingen met een hoge smaakintensiteit.
| Energie (kcal) | 833 |
| Koolhydraten (g) | 0,77 |
| Vetten (g) | 91,1 |
| Eiwitten (g) | 2,61 |
