Rauwe ham van het zwarte Nebrodi-varken 24 maanden (Hele ontbeende ham 6kg)

Rauwe ham van het zwarte Nebrodi-varken 24 maanden De apotheose van smaak, de rauwe ham van het zwarte Nebrodi-varken "Agostino La Paisanella" wordt 24 tot 28 maanden gerijpt in een natuurlijke stenen kelder in het hart van het Nebrodi-park, hetzelfde gebied waar de dieren vrij rondlopen en eikels en alles wat de kostbare ondergroei biedt, kunnen eten. De 24 maanden gerijpte ham van "Agostino" is een hele ham die alleen met zout is gekruid en met alle zorg en ervaring van de familie Agostino in natuurlijke stenen kelders is gerijpt. Al bij de eerste hap geurig, als het op kamertemperatuur wordt geserveerd, komen alle bosaroma's perfect vrij, de plak is omrand met een zachte, boterachtige vetlaag, de ware verwennerij van deze ham, de meest geliefde onder de vleeswaren die met liefde door "Agostino" worden geproduceerd. BESCHIKBARE FORMATS: 200g vacuümverpakt 1 Kg hele plak vacuümverpakt 6 kg plak vacuümverpakt