Cum Grano Salis is een boek waarin chef Fabio Tacchella, meesterlijk als weinig anderen, ons de meest innovatieve voorschriften voor hartige patisserie en finger food aangeeft. Gedetailleerde fotografische stappen markeren de volgordes van de verschillende voorbereidende fasen om de uitvoering van de recepten te vergemakkelijken en om het juiste en beschikbare gereedschap optimaal te kunnen gebruiken.
Cum Grano Salis is een boek waarin chef Fabio Tacchella, meesterlijk als weinig anderen, ons de meest innovatieve voorschriften voor hartige patisserie en finger food aangeeft. Gedetailleerde fotografische stappen markeren de volgordes van de verschillende voorbereidende fasen om de uitvoering van de recepten te vergemakkelijken en om het juiste en beschikbare gereedschap optimaal te kunnen gebruiken.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
