Beschrijving
Hoogwaardige olijfolie, direct verkregen uit olijven en uitsluitend door mechanische processen. Deze Extra Vierge Olijfolie van de Contarina is een waardevol product. Een werkelijk indrukwekkende olie, bewust gepresenteerd in een prachtige verpakking om de intrinsieke kwaliteitswaarde van het product te benadrukken. Geproduceerd in de olijfgaarden in de Vallei van Mezzane, in de gemeenten Mezzane di Sotto en Illasi, op de noordelijke heuvels van de provincie Verona. Deze vallei is een bijzonder uniek en ideaal klimaat voor de productie van olie: een ondergrond van mergel en zandsteen, een ongerepte natuur, een gesloten vallei die het hele jaar door gecontroleerde temperaturen behoudt met uitstekende temperatuurverschillen, vooral tijdens de rijpingsperiode van de vrucht. Dit is een olie van het type genaamd Doge (Casaliva Leccino). Het heeft een intense groene kleur, is romig en aanhoudend, met uitgesproken tonen van groenten, artisjok en distel. Extra Vierge Olijfolie Doge: onderscheidingen 2022: Gouden Medaille op de Internationale AIPO Aipo d'Argento Wedstrijd 2022: Eerste plaats Palio dell'Olio Extravergine 2022 Verona 2023: Aanwezig in de Gamberorosso en Slow food gids