De pasta Gramigna met Eekhoorntjesbrood wordt ambachtelijk geproduceerd met steengemalen meel en bronzen mallen. De pasta wordt op lage temperatuur gedroogd om al zijn kwaliteiten intact te houden. De pasta van Bottega Agricola wordt uitsluitend gemaakt met Senatore Cappelli tarwe, bekend om zijn zuiverheid en hoge verteerbaarheid: een authentieke en lichte smaakervaring.