De druivenpulp afkomstig van de fermentatie van Amarone wordt nog nat genomen van de nectar die de grote wijn van Verona zal worden. Vervolgens wordt deze gefermenteerd en daarna in de ketel geplaatst om de alcohol en alle typische geuren en aroma's te extraheren die we ook in de wijn terugvinden.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De druivenpulp afkomstig van de fermentatie van Amarone wordt nog nat genomen van de nectar die de grote wijn van Verona zal worden. Vervolgens wordt deze gefermenteerd en daarna in de ketel geplaatst om de alcohol en alle typische geuren en aroma's te extraheren die we ook in de wijn terugvinden.
