De Busiata Trapanese pasta van Antica Bottega Siciliana is een ambachtelijke lekkernij die typisch is voor de authentieke Siciliaanse traditie. Handgemaakt met vakmanschap, werd deze pasta in de vorm van een fusillo met de hand gemaakt door vrouwen die een strookje deeg om een breinaald (in het dialect "busa") wikkelden. De kenmerkende nerven op het oppervlak zijn niet alleen een esthetisch detail, maar een functioneel middel om smaken te vangen en te omarmen. Deze ambachtelijke pasta, met zijn rustieke en traditionele karakter, vertegenwoordigt trouw de culinaire essentie van Trapani.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Busiata Trapanese pasta van Antica Bottega Siciliana is een ambachtelijke lekkernij die typisch is voor de authentieke Siciliaanse traditie. Handgemaakt met vakmanschap, werd deze pasta in de vorm van een fusillo met de hand gemaakt door vrouwen die een strookje deeg om een breinaald (in het dialect "busa") wikkelden. De kenmerkende nerven op het oppervlak zijn niet alleen een esthetisch detail, maar een functioneel middel om smaken te vangen en te omarmen. Deze ambachtelijke pasta, met zijn rustieke en traditionele karakter, vertegenwoordigt trouw de culinaire essentie van Trapani.
