Olijfolie van hogere kwaliteit, verkregen uit olijven en uitsluitend door mechanische processen. La Contarina is een kleine maar prestigieuze olijvenperserij die zich in een oud stenen landhuis bevindt, dat al sinds 1700 bestaat, op de heuvels van Verona die de Valle di Mezzane en die van Illasi omarmen. De Valle di Mezzane is in het bijzonder een bijzonder uniek klimaat en ideaal voor de productie van olijfolie. Een substraat van mergel en zandsteen, een ongerepte natuur, de afwezigheid van enige invasieve stedelijke nederzetting, een gesloten vorm van de vallei die het hele jaar door altijd gecontroleerde temperaturen behoudt met uitstekende thermische schommelingen, vooral tijdens de rijpingsperiode van de vrucht. Extravergine DOP Valpolicella Slow Food: kenmerken. Deze Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food is een opwindende olie. Het heeft een smaragdgroene kleur, met een gemiddelde fruitige geur, met een aangename indruk van groen gras en tomatenblad. De harmonieuze smaak, zeer evenwichtig, complex, dat doet denken aan aromatische kruiden en wilde rucola, licht bittere kruiden en veldbloemen, zoals paardenbloem of meidoorn. Pittig en aanhoudend in het fruitige, laat het een aangename sensatie van frisheid en reinheid op de tong, vergezeld van een elegante harmonie van smaken. Cultivar: Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino en Trepp. Gewonnen prijzen en erkenningen: 3 Groene Bladeren Gambero Rosso van 2016 tot 2023, Gouden Medaille van het Consortium van Valpolicella als beste olie 2017, 2e plaats op de Internationale Aipo d'Argento wedstrijd, Erkend sinds 2020 als Slow Food Presidio, Grote olijfolie Slow 2019.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Olijfolie van hogere kwaliteit, verkregen uit olijven en uitsluitend door mechanische processen. La Contarina is een kleine maar prestigieuze olijvenperserij die zich in een oud stenen landhuis bevindt, dat al sinds 1700 bestaat, op de heuvels van Verona die de Valle di Mezzane en die van Illasi omarmen. De Valle di Mezzane is in het bijzonder een bijzonder uniek klimaat en ideaal voor de productie van olijfolie. Een substraat van mergel en zandsteen, een ongerepte natuur, de afwezigheid van enige invasieve stedelijke nederzetting, een gesloten vorm van de vallei die het hele jaar door altijd gecontroleerde temperaturen behoudt met uitstekende thermische schommelingen, vooral tijdens de rijpingsperiode van de vrucht. Extravergine DOP Valpolicella Slow Food: kenmerken. Deze Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food is een opwindende olie. Het heeft een smaragdgroene kleur, met een gemiddelde fruitige geur, met een aangename indruk van groen gras en tomatenblad. De harmonieuze smaak, zeer evenwichtig, complex, dat doet denken aan aromatische kruiden en wilde rucola, licht bittere kruiden en veldbloemen, zoals paardenbloem of meidoorn. Pittig en aanhoudend in het fruitige, laat het een aangename sensatie van frisheid en reinheid op de tong, vergezeld van een elegante harmonie van smaken. Cultivar: Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino en Trepp. Gewonnen prijzen en erkenningen: 3 Groene Bladeren Gambero Rosso van 2016 tot 2023, Gouden Medaille van het Consortium van Valpolicella als beste olie 2017, 2e plaats op de Internationale Aipo d'Argento wedstrijd, Erkend sinds 2020 als Slow Food Presidio, Grote olijfolie Slow 2019.
