De Raskatielli di Miskiglio zijn een typisch product uit Fardella (PZ), een dorp gelegen op 750 m boven zeeniveau, omgeven door het Nationaal Park Pollino (het grootste nationale park van Italië). Een eenvoudig gerecht in oorsprong, maar rijk op het gebied van gezondheid en voeding. De oorsprong van deze pasta is onduidelijk: volgens sommige bronnen is het bedacht door de armere gezinnen die, niet over tarwegruis konden beschikken, begonnen de weinige beschikbare bloem te mengen met andere soorten meel. Het is precies uit dit verhaal dat vier kleine gemeenten in Basilicata (Fardella, Teana, Calvera en Chiaromonte) hebben besloten om te 'mengen' en de Via del Miskiglio tot leven te brengen, een project dat ook gesteund wordt door de bekende presentator van Linea Verde, Peppone Calabrese. Het jaar 2024 markeerde de lancering van het Festival del Miskiglio, dat een groot succes heeft behaald. Hieruit komt het idee voort om een productieactiviteit van het product in zijn originele vorm te starten, strikt met de hand gemaakt, aangezien de al op de markt zijnde versies zijn vervaardigd met industriële apparatuur en niet volledig aansluiten bij de traditie. Traditioneel Agro Voedingsproduct. Het Ministerie van Landbouw, Voedsel en Bosbeheer heeft de Raskatiell van Fardella opgenomen in de lijst van Traditionele Agro Voedingsproducten (PAT) van de Regio Basilicata.