De Arborio-rijst al naturale, 1 jaar gerijpt, heeft bijzondere eigenschappen die hem tot een uitstekende bondgenoot voor het spijsverteringsstelsel maken. Hij is ideaal voor coeliakiepatiënten en geschikt bij diëten voor personen met overgewicht. Deze rijst is ook een waardevolle hulp bij hypertensie en nierinsufficiëntie. Voor 100% geproduceerd in Lombardia, op Pavese grond in de Lomellina, van 100% Italiaanse zaden gezaaid in april/mei en geoogst in september/oktober. Het bedrijf Vero Riso besteedt veel aandacht aan de natuur en het ecosysteem; daarom gebruikt het een composteerbare verpakking gecertificeerd UNI EN 13432 die herbruikbaar is. De rijst wordt een jaar gerijpt om de kwaliteit te verbeteren: het zetmeel stabiliseert en wordt minder oplosbaar, de korrel krijgt meer stevigheid tijdens het koken, is compacter en neemt de smaken beter op, waardoor de risotto meer "gourmet" wordt en minder plakkerig. Dit rijpingsproces vindt plaats in silo's bij gecontroleerde temperatuur, waardoor de korrel langzaam kan ademen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De Arborio-rijst al naturale, 1 jaar gerijpt, heeft bijzondere eigenschappen die hem tot een uitstekende bondgenoot voor het spijsverteringsstelsel maken. Hij is ideaal voor coeliakiepatiënten en geschikt bij diëten voor personen met overgewicht. Deze rijst is ook een waardevolle hulp bij hypertensie en nierinsufficiëntie. Voor 100% geproduceerd in Lombardia, op Pavese grond in de Lomellina, van 100% Italiaanse zaden gezaaid in april/mei en geoogst in september/oktober. Het bedrijf Vero Riso besteedt veel aandacht aan de natuur en het ecosysteem; daarom gebruikt het een composteerbare verpakking gecertificeerd UNI EN 13432 die herbruikbaar is. De rijst wordt een jaar gerijpt om de kwaliteit te verbeteren: het zetmeel stabiliseert en wordt minder oplosbaar, de korrel krijgt meer stevigheid tijdens het koken, is compacter en neemt de smaken beter op, waardoor de risotto meer "gourmet" wordt en minder plakkerig. Dit rijpingsproces vindt plaats in silo's bij gecontroleerde temperatuur, waardoor de korrel langzaam kan ademen.
