De Riso Goio 1929 is niets minder dan de Riso di Baraggia Biellese en Vercellese DOP in de variëteit Sant'Andrea. Het is de enige rijst in Italië en ter wereld die 4 kenmerken tegelijkertijd heeft. - Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. De enige DOP ter wereld voor rijst, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificatie. - Het wordt verbouwd met vruchtwisseling: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk houdt de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, waardoor het gebruik van herbiciden en meststoffen wordt beperkt. - Het wordt “droog” gezaaid. Met de techniek van ondergrondse rijstzaai is er minder gebruik van water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de bodem en de plant zelf meer zuurstof krijgen. - Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels zo dicht mogelijk bij de 0% drempel te houden, hoewel de richtlijnen 5% toestaan.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Riso Goio 1929 is niets minder dan de Riso di Baraggia Biellese en Vercellese DOP in de variëteit Sant'Andrea. Het is de enige rijst in Italië en ter wereld die 4 kenmerken tegelijkertijd heeft. - Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. De enige DOP ter wereld voor rijst, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificatie. - Het wordt verbouwd met vruchtwisseling: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk houdt de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, waardoor het gebruik van herbiciden en meststoffen wordt beperkt. - Het wordt “droog” gezaaid. Met de techniek van ondergrondse rijstzaai is er minder gebruik van water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de bodem en de plant zelf meer zuurstof krijgen. - Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels zo dicht mogelijk bij de 0% drempel te houden, hoewel de richtlijnen 5% toestaan.
