De Riso Goio 1929 is niets minder dan de Riso di Baraggia Biellese en Vercellese DOP in de variëteit Sant'Andrea. Het is de enige rijst in Italië en ter wereld die 4 kenmerken tegelijkertijd heeft. - Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. De enige DOP ter wereld voor rijst, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificatie. - Het wordt verbouwd met vruchtwisseling: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk houdt de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, waardoor het gebruik van herbiciden en meststoffen wordt beperkt. - Het wordt “droog” gezaaid. Met de techniek van ondergrondse rijstzaai is er minder gebruik van water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de bodem en de plant zelf meer zuurstof krijgen. - Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels zo dicht mogelijk bij de 0% drempel te houden, hoewel de richtlijnen 5% toestaan.
De Riso Goio 1929 is niets minder dan de Riso di Baraggia Biellese en Vercellese DOP in de variëteit Sant'Andrea. Het is de enige rijst in Italië en ter wereld die 4 kenmerken tegelijkertijd heeft. - Het wordt verbouwd in de Baraggia Biellese en Vercellese. De enige DOP ter wereld voor rijst, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificatie. - Het wordt verbouwd met vruchtwisseling: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk houdt de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, waardoor het gebruik van herbiciden en meststoffen wordt beperkt. - Het wordt “droog” gezaaid. Met de techniek van ondergrondse rijstzaai is er minder gebruik van water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de bodem en de plant zelf meer zuurstof krijgen. - Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels zo dicht mogelijk bij de 0% drempel te houden, hoewel de richtlijnen 5% toestaan.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
