De Zuppa Sfiziosa van Le-gumì is een harmonieuze mix van peulvruchten en granen. Een smakelijke combinatie die de eiwitten van peulvruchten combineert met de koolhydraten en vezels van granen, waardoor een uitgebalanceerd en compleet gerecht ontstaat, rijk aan smaken en voedzaam voor ons lichaam. In deze soep zit Ermes rijst: het is een zeer geurige aromatische rijst, die belangrijke antioxidante en ontgiftende eigenschappen heeft en rijk is aan vezels, vitamines en mineralen.
