FERMENTUM Winter is een natuurlijk bruisende alcoholvrije gefermenteerde drank, verkregen door de fermentatie van sap en infusies van wilde kruiden. Het ontstaat uit de ontmoeting tussen Giulio Officinalis, een verzamelaar van kruiden die al jaren experimenteert tussen bossen, potten en distilleerketels en wilde planten om te vormen tot ambachtelijke bereidingen, en TIBI, die met fermentatie werkt om deze botanische fantasie in een gastronomische drank te brengen. Een dialoog tussen verzamelen, extractie en fermentatie die vorm krijgt in FERMENTUM. Het resultaat is een complexe en botanische alcoholvrije voorstel, ontworpen voor de pairing aan tafel, tussen diners en aperitieven. FERMENTUM is geen kombucha en geen frisdrank: het is een degustatiedrank, om koud te serveren en te delen. Kenmerken: Alcoholvrije gefermenteerde drank, natuurlijk bruisend, op basis van gefermenteerde sappen en botanische infusies, droog, complex en gastronomisch profiel, ontworpen voor food & dining pairing. Formaat: Glazen fles van 750 ml. Productie: Product en verpakt door TIBI s.r.l. Via Marconi 3/1 – 10060 Roletto (TO) – Italië. Ontdek meer op Instagram @fermentum_drinks.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,00
Prijs inclusief btw
FERMENTUM Winter is een natuurlijk bruisende alcoholvrije gefermenteerde drank, verkregen door de fermentatie van sap en infusies van wilde kruiden. Het ontstaat uit de ontmoeting tussen Giulio Officinalis, een verzamelaar van kruiden die al jaren experimenteert tussen bossen, potten en distilleerketels en wilde planten om te vormen tot ambachtelijke bereidingen, en TIBI, die met fermentatie werkt om deze botanische fantasie in een gastronomische drank te brengen. Een dialoog tussen verzamelen, extractie en fermentatie die vorm krijgt in FERMENTUM. Het resultaat is een complexe en botanische alcoholvrije voorstel, ontworpen voor de pairing aan tafel, tussen diners en aperitieven. FERMENTUM is geen kombucha en geen frisdrank: het is een degustatiedrank, om koud te serveren en te delen. Kenmerken: Alcoholvrije gefermenteerde drank, natuurlijk bruisend, op basis van gefermenteerde sappen en botanische infusies, droog, complex en gastronomisch profiel, ontworpen voor food & dining pairing. Formaat: Glazen fles van 750 ml. Productie: Product en verpakt door TIBI s.r.l. Via Marconi 3/1 – 10060 Roletto (TO) – Italië. Ontdek meer op Instagram @fermentum_drinks.
| Energie (kcal) | 27 |
| Koolhydraten (g) | 6,7 |
| waarvan suikers (g) | 6,2 |
