De naam van de ricotta komt van het opnieuw koken van de wei, afgeleid van een eerdere verwerking, bijvoorbeeld van caciotta of mozzarella. Met de toevoeging van verse koemelk wordt er een nieuwe wrongel verkregen, die in fuscelle wordt verdeeld en uiteindelijk ricotta wordt. Door de bijna volledige afwezigheid van melkvet is ricotta ideaal voor een dieet en wordt het beschouwd als de lichtste kaas onder de verse kazen. Met een zorgvuldige en delicate behandeling is deze biologische verse koemelk ricotta van Biolà een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten. Voeg een vleugje echte zachtheid toe aan je recepten en laat je smaakpapillen genieten. Verkrijgbaar in een bakje van 400g.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,00
Prijs inclusief btw
De naam van de ricotta komt van het opnieuw koken van de wei, afgeleid van een eerdere verwerking, bijvoorbeeld van caciotta of mozzarella. Met de toevoeging van verse koemelk wordt er een nieuwe wrongel verkregen, die in fuscelle wordt verdeeld en uiteindelijk ricotta wordt. Door de bijna volledige afwezigheid van melkvet is ricotta ideaal voor een dieet en wordt het beschouwd als de lichtste kaas onder de verse kazen. Met een zorgvuldige en delicate behandeling is deze biologische verse koemelk ricotta van Biolà een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten. Voeg een vleugje echte zachtheid toe aan je recepten en laat je smaakpapillen genieten. Verkrijgbaar in een bakje van 400g.
