Słynny i korzystny seasoning o orientalskim pochodzeniu, reinterpretowany, aby podkreślić i docenić typowe składniki naszego regionu. Gomasio z ziołami aromatycznymi z Gór Iblejskich, Ispica nasiona sezamu (Presidio Slow Food), a sól z Rezerwatu Przyrody WWF w Trapani zachwyci cię swoim oryginalnym i delikatnym smakiem. Gomasio to orientalna przygotowanie na bazie nasion sezamu i soli, szeroko stosowane w kuchni makrobiotycznej i medycynie ajurwedyjskiej ze względu na swoje właściwości terapeutyczne. Stosowane zamiast soli, pomaga w redukcji spożycia sodu w naszej diecie. Jest bogate w minerały, w szczególności wapń, oraz białka, witaminy z grupy B, witaminy A, D, E i PP. Dodatkowo zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe takie jak omega-3 i omega-6, wykazując się wartościowym wsparciem dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Latem jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z upałem, ponieważ redukuje pragnienie i pomaga stabilizować poziomy sodu i potasu we krwi. Nasiona sezamu z Ispica – Presidio Slow Food Gomasio Dolci Evasioni używa wyłącznie Nasiona sezamu z Ispica. Ten obszar, położony w prowincji Ragusa, chroni starożytną produkcję sezamu, wprowadzonego na Sycylię podczas panowania arabskiego. Odmiana Ispica została wyselekcjonowana dwa wieki temu przez lokalnych rolników i ma małe nasiona, bursztynowy kolor i intensywny smak. Sezam z Ispica od zawsze znany, poszukiwany i doceniany za swoją wysoką jakość. Dziś uprawa ograniczona jest do kilku hektarów, uprawianych przez nielicznych producentów, którzy wciąż używają całkowicie ręcznych technik uprawy na małych działkach ziemi. Dzięki tym cechom Sezam z Ispica został niedawno uznany za Presidio Slow Food. Zioła z Gór Iblejskich i sól z Rezerwatu Przyrody WWF w Trapani Innym charakterystycznym elementem naszego Gomasio są zioła aromatyczne z Gór Iblejskich, uprawiane, zbierane i suszone starannie w ramach naszego projektu rolnictwa społecznego, Frutti degli Iblei. Spośród odmian, które uprawiamy na naszych polach, wybraliśmy oregano, rozmaryn, szałwię i tymianek, które nadają seasoningowi unikalny aromat, z wyraźnym zapachem Sycylii. Na koniec, Gomasio alle Erbe Dolci Evasioni jest produkowane wyłącznie z soli pochodzącej z soli w Rezerwacie Przyrody WWF w Trapani. Ta sól morska jest cennym elementem z wielu powodów: solanki w Trapani i Paceco są jednymi z ostatnich produkcyjnych, które pozostały na Sycylii; teren ten ma niezwykłe dziedzictwo przyrodnicze, krajobrazowe, architektoniczne i etnoantropologiczne; na koniec, sól morska z Trapani w porównaniu do innych soli kuchennych zawiera więcej potasu i magnezu oraz mniej chlorku sodu. Gomasio Sweet Escapes Nasz zespół laboratorium wewnątrz więzienia w Syrakuzach starannie przygotowuje ten cenny i unikalny produkt, dbając o niesamowite połączenie jego składników, dokładnie monitorując wszystkie etapy: mielenie sezamu i soli musi dać średnią grubość, ani zbyt drobną, ani zbyt grubą; prażenie musi być kontrolowane pod względem temperatury i czasu, aby jak najlepiej zachować właściwości sezamu. Wynik to aromatyczny seasoning, o mocnym, ale delikatnym smaku, idealny do przyprawiania i podkreślania wszystkich twoich potraw. Gomasio alle Erbe di Dolci Evasioni otrzymało srebrny medal na Międzynarodowych Nagrodach Smaku 2020.
Koszty wynoszą zł84,97, darmowa dostawa od zł213,07
Słynny i korzystny seasoning o orientalskim pochodzeniu, reinterpretowany, aby podkreślić i docenić typowe składniki naszego regionu. Gomasio z ziołami aromatycznymi z Gór Iblejskich, Ispica nasiona sezamu (Presidio Slow Food), a sól z Rezerwatu Przyrody WWF w Trapani zachwyci cię swoim oryginalnym i delikatnym smakiem. Gomasio to orientalna przygotowanie na bazie nasion sezamu i soli, szeroko stosowane w kuchni makrobiotycznej i medycynie ajurwedyjskiej ze względu na swoje właściwości terapeutyczne. Stosowane zamiast soli, pomaga w redukcji spożycia sodu w naszej diecie. Jest bogate w minerały, w szczególności wapń, oraz białka, witaminy z grupy B, witaminy A, D, E i PP. Dodatkowo zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe takie jak omega-3 i omega-6, wykazując się wartościowym wsparciem dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Latem jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z upałem, ponieważ redukuje pragnienie i pomaga stabilizować poziomy sodu i potasu we krwi. Nasiona sezamu z Ispica – Presidio Slow Food Gomasio Dolci Evasioni używa wyłącznie Nasiona sezamu z Ispica. Ten obszar, położony w prowincji Ragusa, chroni starożytną produkcję sezamu, wprowadzonego na Sycylię podczas panowania arabskiego. Odmiana Ispica została wyselekcjonowana dwa wieki temu przez lokalnych rolników i ma małe nasiona, bursztynowy kolor i intensywny smak. Sezam z Ispica od zawsze znany, poszukiwany i doceniany za swoją wysoką jakość. Dziś uprawa ograniczona jest do kilku hektarów, uprawianych przez nielicznych producentów, którzy wciąż używają całkowicie ręcznych technik uprawy na małych działkach ziemi. Dzięki tym cechom Sezam z Ispica został niedawno uznany za Presidio Slow Food. Zioła z Gór Iblejskich i sól z Rezerwatu Przyrody WWF w Trapani Innym charakterystycznym elementem naszego Gomasio są zioła aromatyczne z Gór Iblejskich, uprawiane, zbierane i suszone starannie w ramach naszego projektu rolnictwa społecznego, Frutti degli Iblei. Spośród odmian, które uprawiamy na naszych polach, wybraliśmy oregano, rozmaryn, szałwię i tymianek, które nadają seasoningowi unikalny aromat, z wyraźnym zapachem Sycylii. Na koniec, Gomasio alle Erbe Dolci Evasioni jest produkowane wyłącznie z soli pochodzącej z soli w Rezerwacie Przyrody WWF w Trapani. Ta sól morska jest cennym elementem z wielu powodów: solanki w Trapani i Paceco są jednymi z ostatnich produkcyjnych, które pozostały na Sycylii; teren ten ma niezwykłe dziedzictwo przyrodnicze, krajobrazowe, architektoniczne i etnoantropologiczne; na koniec, sól morska z Trapani w porównaniu do innych soli kuchennych zawiera więcej potasu i magnezu oraz mniej chlorku sodu. Gomasio Sweet Escapes Nasz zespół laboratorium wewnątrz więzienia w Syrakuzach starannie przygotowuje ten cenny i unikalny produkt, dbając o niesamowite połączenie jego składników, dokładnie monitorując wszystkie etapy: mielenie sezamu i soli musi dać średnią grubość, ani zbyt drobną, ani zbyt grubą; prażenie musi być kontrolowane pod względem temperatury i czasu, aby jak najlepiej zachować właściwości sezamu. Wynik to aromatyczny seasoning, o mocnym, ale delikatnym smaku, idealny do przyprawiania i podkreślania wszystkich twoich potraw. Gomasio alle Erbe di Dolci Evasioni otrzymało srebrny medal na Międzynarodowych Nagrodach Smaku 2020.
