Mąka z miękkiej pszenicy typ "0", idealna do przygotowania domowej pizzy według starej włoskiej tradycji. Dokładna równowaga między siłą a zawartością białka gwarantuje elastyczne ciasto z dobrą fermentacją, niezbędne do uzyskania lekkiej i łatwostrawnej pizzy. Alergeny: pszenica