Uwaga
Valpolicella Ripasso Classico Superiore d.o.c.
Temperatura serwowania 16 – 18° C. Zawartość alkoholu 14%. Karta techniczna Obszar produkcji: Dolina Negrar, klasyczna Valpolicella. Skład: 1,2 kg świeżych winogron, z lekkim podsuszaniem przez 35/45 dni (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Zbiór: Ręczny z umieszczaniem winogron w odpowiednich pojemnikach. Winogrona poddawane są okresowi podsuszania przez około 35-45 dni. Tłoczenie: Delikatne w poziomej prasie w niskiej temperaturze. Fermentacja: Winifikacja w stali w kontrolowanej temperaturze i następna lekka kriomaceracja z ręcznym mieszaniem. Dojrzewanie: 1 rok w stali, następnie 24/36 miesięcy w dużych beczkach z dębu sławońskiego, z późniejszym powrotem do stali aż do butelkowania. Co najmniej 12 miesięcy w butelce przed sprzedażą.
Cena z VAT wliczonym
Możliwość zwrotu w ciągu 14 dni od otrzymania.
Przedmiot można zwrócić w oryginalnym stanie w ciągu 14 dni od otrzymania, aby uzyskać pełny zwrot pieniędzy. Kliknij tutaj, aby zapoznać się z pełną polityką zwrotów.
Opis
Temperatura serwowania 16 – 18° C. Zawartość alkoholu 14%. Karta techniczna Obszar produkcji: Dolina Negrar, klasyczna Valpolicella. Skład: 1,2 kg świeżych winogron, z lekkim podsuszaniem przez 35/45 dni (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Zbiór: Ręczny z umieszczaniem winogron w odpowiednich pojemnikach. Winogrona poddawane są okresowi podsuszania przez około 35-45 dni. Tłoczenie: Delikatne w poziomej prasie w niskiej temperaturze. Fermentacja: Winifikacja w stali w kontrolowanej temperaturze i następna lekka kriomaceracja z ręcznym mieszaniem. Dojrzewanie: 1 rok w stali, następnie 24/36 miesięcy w dużych beczkach z dębu sławońskiego, z późniejszym powrotem do stali aż do butelkowania. Co najmniej 12 miesięcy w butelce przed sprzedażą.