Słodkie zielone oliwki ekologiczne Nocellara del Belice D.O.P. Format: 290g. Składniki: Oliwki ekologiczne, woda, sól morska. Antyoksydant: kwas askorbinowy. Regulator kwasowości: kwas mlekowy i kwas winowy. Produkowane metodą Castelvetrano. Oliwki chrupiące, słodkie i mięsiste. Do spożycia samodzielnie lub w sałatkach. Opis: Słodkie zielone oliwki Nocellara del Belice D.O.P. zbierane są jeszcze zielone, mięsiste i aromatyczne na początku października, z nasłonecznionych i malowniczych gajów oliwnych w głębi Sycylii. Korzystając z metody castelvetranese, w ciągu 12 godzin od zbioru, po selekcji i oczyszczaniu, oliwki są moczone w wodorotlenku sodu przez około dwa tygodnie. Ten proces ma na celu delikatne usunięcie goryczy, bez uszkadzania miąższu owoców. Na koniec oliwki są dokładnie przepłukiwane świeżą wodą i przechowywane w solance przez około trzy miesiące, zanim zostaną przeznaczone do spożycia. Słodkie zielone oliwki Nocellara del Belice D.O.P. Libera Terra zachowują swoje najlepsze cechy od drzewa do stołu i charakteryzują się mięsistą, chrupiącą i owocową słodyczą. Idealne do spożycia samodzielnie lub w towarzystwie podczas aperitifu, lub do wzbogacenia smaku sałatek. Libera Terra: Misja Libera Terra jest agrarną duszą spółdzielni społecznych, które pod znakiem stowarzyszenia Libera zarządzają gruntami i obiektami skonfiskowanymi mafii w Sycylii, Kalabrii, Apulii i Kampanii, angażując w tę działalność inne ekologiczne gospodarstwa w południowych Włoszech, które podzielają te same zasady. Misją Libera Terra jest valorizacja wspaniałych, ale trudnych terenów, poprzez społeczne i produkcyjne odnowienie dóbr uwolnionych od mafii, tworzenie autonomicznych i trwałych spółdzielni, które są w stanie dawać pracę i tworzyć pozytywne otoczenie oraz wytwarzanie znakomitych produktów, uzyskiwanych przy metodach szanujących środowisko i człowieka. Proponowany jest w ten sposób system gospodarczy oparty na legalności, sprawiedliwości społecznej i rynku. Jaką mamy filozofię produkcyjną? Prosta: zawsze starać się opowiadać, poprzez nasze produkty, smaki i wiedzę z naszych ziem, ziem dla wszystkich. Jesteśmy zbiorem spółdzielni społecznych gospodarczych, jesteśmy rolnikami i jako tacy czujemy się strażnikami dziedzictwa przyrodniczego i kulturowego, które przetrwa nas. Dlatego obsesyjnie poszukujemy jakości, pozostawiając przetwarzaniu z pola zadanie ochrony i najlepszego przekazywania istoty gleb i tradycji, które nas gościły. Cenne miejsca, piękne krajobrazy, historie ludzi, kobiet i wielu pokoleń muszą zyskać nowe życie, muszą być doświadczane i rozpowszechniane jedynie dla ich ogromnych wartości, bez skrótów, bez nielegalności, nigdy nie porzucając szacunku, przyjemności i daru gościnności, które są podstawą naszej śródziemnomorskości.
Cena z VAT wliczonym
Słodkie zielone oliwki ekologiczne Nocellara del Belice D.O.P. Format: 290g. Składniki: Oliwki ekologiczne, woda, sól morska. Antyoksydant: kwas askorbinowy. Regulator kwasowości: kwas mlekowy i kwas winowy. Produkowane metodą Castelvetrano. Oliwki chrupiące, słodkie i mięsiste. Do spożycia samodzielnie lub w sałatkach. Opis: Słodkie zielone oliwki Nocellara del Belice D.O.P. zbierane są jeszcze zielone, mięsiste i aromatyczne na początku października, z nasłonecznionych i malowniczych gajów oliwnych w głębi Sycylii. Korzystając z metody castelvetranese, w ciągu 12 godzin od zbioru, po selekcji i oczyszczaniu, oliwki są moczone w wodorotlenku sodu przez około dwa tygodnie. Ten proces ma na celu delikatne usunięcie goryczy, bez uszkadzania miąższu owoców. Na koniec oliwki są dokładnie przepłukiwane świeżą wodą i przechowywane w solance przez około trzy miesiące, zanim zostaną przeznaczone do spożycia. Słodkie zielone oliwki Nocellara del Belice D.O.P. Libera Terra zachowują swoje najlepsze cechy od drzewa do stołu i charakteryzują się mięsistą, chrupiącą i owocową słodyczą. Idealne do spożycia samodzielnie lub w towarzystwie podczas aperitifu, lub do wzbogacenia smaku sałatek. Libera Terra: Misja Libera Terra jest agrarną duszą spółdzielni społecznych, które pod znakiem stowarzyszenia Libera zarządzają gruntami i obiektami skonfiskowanymi mafii w Sycylii, Kalabrii, Apulii i Kampanii, angażując w tę działalność inne ekologiczne gospodarstwa w południowych Włoszech, które podzielają te same zasady. Misją Libera Terra jest valorizacja wspaniałych, ale trudnych terenów, poprzez społeczne i produkcyjne odnowienie dóbr uwolnionych od mafii, tworzenie autonomicznych i trwałych spółdzielni, które są w stanie dawać pracę i tworzyć pozytywne otoczenie oraz wytwarzanie znakomitych produktów, uzyskiwanych przy metodach szanujących środowisko i człowieka. Proponowany jest w ten sposób system gospodarczy oparty na legalności, sprawiedliwości społecznej i rynku. Jaką mamy filozofię produkcyjną? Prosta: zawsze starać się opowiadać, poprzez nasze produkty, smaki i wiedzę z naszych ziem, ziem dla wszystkich. Jesteśmy zbiorem spółdzielni społecznych gospodarczych, jesteśmy rolnikami i jako tacy czujemy się strażnikami dziedzictwa przyrodniczego i kulturowego, które przetrwa nas. Dlatego obsesyjnie poszukujemy jakości, pozostawiając przetwarzaniu z pola zadanie ochrony i najlepszego przekazywania istoty gleb i tradycji, które nas gościły. Cenne miejsca, piękne krajobrazy, historie ludzi, kobiet i wielu pokoleń muszą zyskać nowe życie, muszą być doświadczane i rozpowszechniane jedynie dla ich ogromnych wartości, bez skrótów, bez nielegalności, nigdy nie porzucając szacunku, przyjemności i daru gościnności, które są podstawą naszej śródziemnomorskości.
| Energia (kcal) | 113 |
| Węglowodany (g) | 1 |
| Tłuszcze (g) | 11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,5 |
| Białko (g) | 1,2 |
| Błonnik (g) | 2,8 |
| Wyprzedaż (g) | 2,2 |
