Pistacchio di Bronte D.O.P Sgusciato. Nasz Pistacchio di Bronte D.O.P Sgusciato jest nieodparty, o niepowtarzalnym kolorze i aromacie. Może być spożywany bez potrzeby dodatkowego gotowania lub przetwarzania, jako przekąska lub aperitif, ale dzięki swojemu aromatowi i jakości jest od zawsze głównym elementem siciliańskiego cukiernictwa i kuchni generalnie. Jest tradycyjnie używany przez cukierników z miasta Bronte jako składnik lodów, ciast, kremów i likierów, lub do pysznej "torty pistacjowej" z biszkoptem nadzieniem czekoladowym. Jest również bohaterem dań głównych i drugich, coraz częściej obecnych w menu restauracji. Cechy: Produkt naturalny, suszony na słońcu, uzyskany z obłupa ostatnich zbiorów. Certyfikat zgodności z wytycznymi D.O.P. Analiza aflatoksyn, drożdży, pleśni i obciążenia bakteryjnego. Brak ciał obcych i zanieczyszczeń. Cechy sensoryczne: owoc w kolorze zielonym pokryty skórką skłaniającą się ku fioletowemu, zdecydowany smak charakterystyczny dla produktów z Etny. Właściwości: Oprócz jednolitego zielonego koloru i wyraźnej aromatyczności, Pistacchio Verde di Bronte DOP zawdzięcza swoją specyfikę licznym właściwościom odżywczym: zawiera witaminę A i jest bogaty w żelazo, fosfor oraz substancje fenolowe, elementy, które wspierają wzmocnienie odporności i dobrostan organizmu. Roślina: Roślina naszego Pistacchio di Bronte D.O.P jest bardzo odporna na suszę, jest długowieczną rośliną, która żyje od 200 do 300 lat. Ma bardzo wolny rozwój i potrafi produkować dopiero po około dziesięciu latach od sadzenia. Kwitnie od kwietnia do maja. Nasiono jest unikalne i wydłużone, w jasnym zielonym kolorze, bogate w olej i białko. Zbiór owoców odbywa się co dwa lata i jest przeprowadzany w latach nieparzystych, między końcem sierpnia a początkiem września, ręcznie, zrzucając owoce do pojemnika noszonego na ramieniu lub z pomocą plandek czy siatek. Następnie następuje etap usuwania łupiny, obierania i suszenia na słońcu przez kilka dni. Kup nasz Pistacchio di Bronte D.O.P na www.emporiosicilia.it i nie pożałujesz!
Cena z VAT wliczonym
Pistacchio di Bronte D.O.P Sgusciato. Nasz Pistacchio di Bronte D.O.P Sgusciato jest nieodparty, o niepowtarzalnym kolorze i aromacie. Może być spożywany bez potrzeby dodatkowego gotowania lub przetwarzania, jako przekąska lub aperitif, ale dzięki swojemu aromatowi i jakości jest od zawsze głównym elementem siciliańskiego cukiernictwa i kuchni generalnie. Jest tradycyjnie używany przez cukierników z miasta Bronte jako składnik lodów, ciast, kremów i likierów, lub do pysznej "torty pistacjowej" z biszkoptem nadzieniem czekoladowym. Jest również bohaterem dań głównych i drugich, coraz częściej obecnych w menu restauracji. Cechy: Produkt naturalny, suszony na słońcu, uzyskany z obłupa ostatnich zbiorów. Certyfikat zgodności z wytycznymi D.O.P. Analiza aflatoksyn, drożdży, pleśni i obciążenia bakteryjnego. Brak ciał obcych i zanieczyszczeń. Cechy sensoryczne: owoc w kolorze zielonym pokryty skórką skłaniającą się ku fioletowemu, zdecydowany smak charakterystyczny dla produktów z Etny. Właściwości: Oprócz jednolitego zielonego koloru i wyraźnej aromatyczności, Pistacchio Verde di Bronte DOP zawdzięcza swoją specyfikę licznym właściwościom odżywczym: zawiera witaminę A i jest bogaty w żelazo, fosfor oraz substancje fenolowe, elementy, które wspierają wzmocnienie odporności i dobrostan organizmu. Roślina: Roślina naszego Pistacchio di Bronte D.O.P jest bardzo odporna na suszę, jest długowieczną rośliną, która żyje od 200 do 300 lat. Ma bardzo wolny rozwój i potrafi produkować dopiero po około dziesięciu latach od sadzenia. Kwitnie od kwietnia do maja. Nasiono jest unikalne i wydłużone, w jasnym zielonym kolorze, bogate w olej i białko. Zbiór owoców odbywa się co dwa lata i jest przeprowadzany w latach nieparzystych, między końcem sierpnia a początkiem września, ręcznie, zrzucając owoce do pojemnika noszonego na ramieniu lub z pomocą plandek czy siatek. Następnie następuje etap usuwania łupiny, obierania i suszenia na słońcu przez kilka dni. Kup nasz Pistacchio di Bronte D.O.P na www.emporiosicilia.it i nie pożałujesz!
