Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP Opakowanie: 6 Butelek po 0,75 lt Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP to nasze najbardziej złożone wino. Jest to unikalna mieszanka określona przez cechy każdego szczepu, które go tworzą, cechy, które naturalnie zmieniają się z każdym rokiem zbiorów. Hołd dla "mistrza" wina Bruno Fina. Jest to wino produkowane z "bordoskiego cięcia": przez "cięcie" rozumie się mieszanie różnych win w zależności od szczepu, podczas gdy drugi termin odnosi się do szczepów pochodzących z regionu Bordeaux we Francji: cabernet, merlot (a w niektórych rocznikach, petit verdot), szczepy uprawiane również na Sycylii, gdzie wykazały wspaniałą adaptację. Cechy: Typ: Czerwone Winnica: Cantine Fina Szczep: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Klasyfikacja: Sicilia I.G.T. Obszar produkcji: Sycylia Zachodnia Uprawa i przycinanie: W systemie szpalerowym, z cięciem guyot. Wysokość nasadzeń: 150/400 m n.p.m. Gęstość sadzenia: Od 5000 do 5500 roślin na hektar. Plon: 50 q.li na hektar. Czas zbiorów: Wrzesień Dojrzewanie: 2 lata w barrique i 8 miesięcy w butelce Zawartość alkoholu: 14% obj. Temperatura serwowania: 16/20°C Fermentacja: W stali. Dojrzewanie: W stali, dwadzieścia cztery miesiące w barrique. NOTATKI DEGUSTACYJNE Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP to wino głębokie, bardzo zrównoważone, z taniną o wzorowej elegancji i wyrazistym, słonym finiszu, który sugeruje korzystną ewolucję w czasie. Wino o dużej strukturze i grubości, eleganckie, niepowtarzalne w nosie dzięki intensywnej przyprawowości; jest to win Bordeaux bogate, ale umiarkowane, nie przepychające, potężne, ale nigdy ciężkie, płynne i soczyste. JAK PAROWAĆ Pasuje do potraw na bazie jagnięciny, gotowanej wołowiny, nerki cielęcej, kaczki w pomarańczach, dziczyzny pieczonej oraz ogólnie do dań mięsnych o intensywnym smaku, z zalecaną temperaturą serwowania między 16-20°C. Cantine Fina: produkcja wina 100% Sycylijskiego IGP Winiarnia Bruno Fina stworzyła nowoczesną i wydajną strukturę, przenosząc całą swoją pasję w racjonalność organizacji przestrzeni i procesów, przy maksymalnym poszanowaniu integralności owoców. Otaczający teren mieści niezliczone odmiany winorośli przeznaczone na wino, ale to, co mocno charakteryzuje wina, to różnorodność pedoklimatyczna i różne terroiry. Nigdy nie moglibyśmy mówić ogólnie o Cabernet Sauvignon czy Merlot, ale tylko o sycylijskim Cabernet Sauvignon czy sycylijskim Merlocie, i to samo dotyczy naszego KiKè, sycylijskiego Tramineru. Historia łącząca tę sycylijską winiarnię z jej terenem jest wyjątkowa, uwarunkowana poszanowaniem i świadomością, że produkcja wina w tym środowisku to odpowiedzialność, a nie tylko powód do dumy. Winnice Cantina Fina rozciągają się wzdłuż wzgórza, gdzie znajduje się nowa winiarnia i strefa przeznaczona do enoturystyki, w dużej części gościąc autochtoniczne szczepy, takie jak Grillo, Nero d’Avola i Perricone, dla których Bruno kontynuuje intensywne poszukiwanie oryginalnych klonów, aby przywrócić swoim winom starożytny charakter. Ważnym elementem jest dział winifikacji, który umożliwia przetwarzanie winogron z maksymalnym poszanowaniem integralności owoców, a także piwnica z beczkami, o łącznej pojemności, w przypadku beczek i dużych beczek, wynoszącej około 50.000 litrów. Temperatura i wilgotność powietrza są utrzymywane na stałych idealnych wartościach. Nowoczesny jest dział konfekcjonowania, z osobnym lokalem, w którym znajduje się nowoczesna linia butelkowania i innowacyjny system mikrofiltracji, który pozwala na butelkowanie win, które nie przeszły męczących klarifikacji i filtracji. Dział magazynowania i dojrzewania w butelkach jest również w kontrolowanej temperaturze. Cantina Fina jest certyfikowana ISO 14001. Produkcja jest certyfikowana IGT Ekologiczne. Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP kupisz online na emporiosicilia.it w najlepszej cenie.
Cena z VAT wliczonym
Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP Opakowanie: 6 Butelek po 0,75 lt Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP to nasze najbardziej złożone wino. Jest to unikalna mieszanka określona przez cechy każdego szczepu, które go tworzą, cechy, które naturalnie zmieniają się z każdym rokiem zbiorów. Hołd dla "mistrza" wina Bruno Fina. Jest to wino produkowane z "bordoskiego cięcia": przez "cięcie" rozumie się mieszanie różnych win w zależności od szczepu, podczas gdy drugi termin odnosi się do szczepów pochodzących z regionu Bordeaux we Francji: cabernet, merlot (a w niektórych rocznikach, petit verdot), szczepy uprawiane również na Sycylii, gdzie wykazały wspaniałą adaptację. Cechy: Typ: Czerwone Winnica: Cantine Fina Szczep: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Klasyfikacja: Sicilia I.G.T. Obszar produkcji: Sycylia Zachodnia Uprawa i przycinanie: W systemie szpalerowym, z cięciem guyot. Wysokość nasadzeń: 150/400 m n.p.m. Gęstość sadzenia: Od 5000 do 5500 roślin na hektar. Plon: 50 q.li na hektar. Czas zbiorów: Wrzesień Dojrzewanie: 2 lata w barrique i 8 miesięcy w butelce Zawartość alkoholu: 14% obj. Temperatura serwowania: 16/20°C Fermentacja: W stali. Dojrzewanie: W stali, dwadzieścia cztery miesiące w barrique. NOTATKI DEGUSTACYJNE Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP to wino głębokie, bardzo zrównoważone, z taniną o wzorowej elegancji i wyrazistym, słonym finiszu, który sugeruje korzystną ewolucję w czasie. Wino o dużej strukturze i grubości, eleganckie, niepowtarzalne w nosie dzięki intensywnej przyprawowości; jest to win Bordeaux bogate, ale umiarkowane, nie przepychające, potężne, ale nigdy ciężkie, płynne i soczyste. JAK PAROWAĆ Pasuje do potraw na bazie jagnięciny, gotowanej wołowiny, nerki cielęcej, kaczki w pomarańczach, dziczyzny pieczonej oraz ogólnie do dań mięsnych o intensywnym smaku, z zalecaną temperaturą serwowania między 16-20°C. Cantine Fina: produkcja wina 100% Sycylijskiego IGP Winiarnia Bruno Fina stworzyła nowoczesną i wydajną strukturę, przenosząc całą swoją pasję w racjonalność organizacji przestrzeni i procesów, przy maksymalnym poszanowaniu integralności owoców. Otaczający teren mieści niezliczone odmiany winorośli przeznaczone na wino, ale to, co mocno charakteryzuje wina, to różnorodność pedoklimatyczna i różne terroiry. Nigdy nie moglibyśmy mówić ogólnie o Cabernet Sauvignon czy Merlot, ale tylko o sycylijskim Cabernet Sauvignon czy sycylijskim Merlocie, i to samo dotyczy naszego KiKè, sycylijskiego Tramineru. Historia łącząca tę sycylijską winiarnię z jej terenem jest wyjątkowa, uwarunkowana poszanowaniem i świadomością, że produkcja wina w tym środowisku to odpowiedzialność, a nie tylko powód do dumy. Winnice Cantina Fina rozciągają się wzdłuż wzgórza, gdzie znajduje się nowa winiarnia i strefa przeznaczona do enoturystyki, w dużej części gościąc autochtoniczne szczepy, takie jak Grillo, Nero d’Avola i Perricone, dla których Bruno kontynuuje intensywne poszukiwanie oryginalnych klonów, aby przywrócić swoim winom starożytny charakter. Ważnym elementem jest dział winifikacji, który umożliwia przetwarzanie winogron z maksymalnym poszanowaniem integralności owoców, a także piwnica z beczkami, o łącznej pojemności, w przypadku beczek i dużych beczek, wynoszącej około 50.000 litrów. Temperatura i wilgotność powietrza są utrzymywane na stałych idealnych wartościach. Nowoczesny jest dział konfekcjonowania, z osobnym lokalem, w którym znajduje się nowoczesna linia butelkowania i innowacyjny system mikrofiltracji, który pozwala na butelkowanie win, które nie przeszły męczących klarifikacji i filtracji. Dział magazynowania i dojrzewania w butelkach jest również w kontrolowanej temperaturze. Cantina Fina jest certyfikowana ISO 14001. Produkcja jest certyfikowana IGT Ekologiczne. Wino Czerwone Caro Maestro Sicilia IGP kupisz online na emporiosicilia.it w najlepszej cenie.
